열무 풋내를 못 잡겠어요
살살 씻는게 안되는데 꼭 절이고 씻으면 좀 냣지 않을까요?
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열무 얼갈이 절이고 씻어도 되나요?
풋내 조회수 : 1,475
작성일 : 2023-09-02 19:50:24
IP : 211.104.xxx.83
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'23.9.2 7:52 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글네
절이고 살살 씻으시면 되요.2. 한번
'23.9.2 7:53 PM (222.109.xxx.93)흙냄새가 그대로 밸수 있으니 한번 살살 흔들어 씻어주고 절여서 씻으세요
3. Ff
'23.9.2 7:58 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글그래도 절이기 전에 웬만큼 깨끗이 씻어야 해요
절여 씻을때 흙 자꾸 나오면 오래 맹물에 담가져 있어야 해서
절인게 도로 살아나 버리기 때문에
김치가 맛이 없어요4. 해보니
'23.9.2 8:26 PM (124.111.xxx.108)큰 통에 물담고 거기에 살짝 헹군 열무, 얼갈이를 담궈놔요.
시간 좀 지나면 흙들이 바닥에 가라앉아요. 한두번 더 헹구고 절이면 되요. 저는 먼저 씻는 방법이 좋았어요.5. ...
'23.9.2 8:39 PM (106.101.xxx.213)전 언제나 절인 후에 씼어 건져요
6. 절이기전에
'23.9.2 8:52 PM (111.82.xxx.220)물에 푹 담가놓으면 흙이 가라앉아요
그후에 한두번 더 헹구면 되요
열무는 자꾸 손대면 풋내납니다
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