알타리 담글때 껍질 안벗겨도 되나요?

[질문]

얼마전 두단 담았는데 껍질벗기느라 고생했어요ㆍ
껍질 안벗기고 씻기만 하면 안되나요?
두단 더 담아야 될것같네요ㆍ

[..]

껍질을 벗겨서 한다구요?
잎과 무 경계부분 지저분한 것들만 조금씩 잘라내고-껍질벗기듯
무의 잔뿌리들이랑 지저분한 것들만 조금씩 도려내는 정도로 다듬죠

[...]

지저분한 부분만 깎아냅니다.

[******]

이 계절에 나오는 건 껍질이 연해요.
저는 전용 수세미로 문지르고 씻어주기만 하고 절이고 씻을 때 손질 한 번 해요.
알타리에 심이 박히는 계절이 되면 껍질 벗겨요

[..]

껍질 벗기면 확실히 금방 물러요. 적당이 무르면 좋은데 물컹물컹해질 수 있어요

[ker]

수세미로 박박 닦거나 벗기거나하는데.
맛은 똑같아요

[저]

두단 담갔는데, 껍질 안벋기고 .수세미로 한번 문지르고, 지저분한 곳만 감자칼로 대충 긁어냈어요.