제 목 : 굴국에 마늘 넣어 말어? 알려 주세요~~!

[언냐들~]

오늘 난생 처음으로 굴국에 도전 합니다!
지난 3년간 굴 끊었다가 너무 먹고 싶어, 인제 사러 가요.
근데 마늘 넣나요? 넣으면 다진마늘로 놓나요?(맞춤법 헷갈려 두 가지로 써 봅니다;;;)
참고로 떡국이나 잡채에 마늘 넣지 않는 입맛이고,
된장찌개 엄청 맛 없게 끓이는 사람입니다;;
아 그리고 액젓 냄새도 별로 안 좋아해서ㅠ
그래도 3년 묵은 국간장은 있어요.
도와주세요!!!

[실비아]

안 넣어도 굴은 그 자체로 맛있죠!
색감 때문에라도 파는 꼭 넣고요
저는 마늘 넣으면 지저분해서 안넣어요

[흠]

안 넣으면 비릴 것이고
많이 넣으면 마늘맛이 굴 특유의 향을 없애죠

[저는]

원글처럼 이럴까 저럴까 싶을땐 둘다 해봐서 나만의 비법을 찾아요.
떡국 미역국 된장찌개 모두 다 마늘 넣는 입맛이라 전 굴국에도 넣어요.
굴국은 굴자체에 간이 있어서 국간장이 맛있으면 아주 조금만 넣고 맛없는 간장이면 넣지말고 다 끓은 뒤에 부족하면 소금을 넣으세요.

[저는]

굴국에는 부추를 듬뿍 넣어 먹으면 맛있어요.

[어머나]

굴국은 어떻게 끓여요?

[저는]

2인분 기준으로 다시마육수에 굴 마늘 넣고 국물맛이 들때까지 푹푹 끓이다 어느정도 맛이 진해지면 굴향이 느껴지도록 생굴 한국자와 파 넣고 부르르 끓으면 불끄고 송송썬 부추를 듬뿍 넣어 먹음 맛있어요.
미역 두부는 옵션인데 미역은 처음 굴넣을때, 두부는 채썰거나 굴크기로 깍뚝썰어 두번째 굴 넣을때 넣어요.

[으하 맛있겠다!]

국물 요리 비롯한 한식은 망손이라 언니들 도움 많이 받고 있습니다!
미역, 두부, 부추는 생각도 못 했고ㅠ 무는 꼭 있어야 한다기에 굴 두 봉지랑 젤 큰 무로 골라 오라고 돌쇠 보냈습니다.
언넝 카톡해서 추가 해야겠어요~~ 감사합니다~~
(굴 남으면 전도 부쳐 볼 야망^^)

[저는]

무는 향이 강해서 안넣어요.