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쉽고 간단한 가지요리(?)

음 조회수 : 2,411
작성일 : 2020-11-02 12:49:14
가지는 타원형으로 자름.
돼지고기 불고기용 얇은거 가지크기로 준비.
가지, 돼지고기 순서로 접시에 바깥쪽부터 안쪽으로 담음.
랩으로 싸고  먼저 3분 잠깐 쉬었다  2분 돌림.
소스/간장 물(조금) 식초 설탕 혹은 폰즈

메인 반찬으로 괜찮아요
가지도 느물거리지 않고,,,
깔끔해요

IP : 121.154.xxx.142
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.11.2 12:53 PM (223.38.xxx.171)

    오~ 저장이요 감사합니다

  • 2. ㅡㅡ
    '20.11.2 12:54 PM (223.62.xxx.84)

    전자레인지에 돌린다는거죵?

  • 3. 혹시
    '20.11.2 12:57 PM (113.10.xxx.49)

    돼지고기는 대패삼겹살일 듯한데 전 처리 안해도 누린내 안 나나요? (청주나 생강에 재워둔다든지..)

    저의 가지간단요리는..
    가지 반 잘라 가로세로 벌집으로 칼집내고 후라이팬에 앞뒤 구운 후 된장소스 발라 오븐에서 구워요. ㅡㅡ

  • 4. ᆢ
    '20.11.2 12:59 PM (118.45.xxx.222)

    돼지는 바싹인디..

  • 5. 음
    '20.11.2 1:07 PM (121.154.xxx.142)

    전처리 안하고 해요~
    참 랩 씌우기 전 소금 하고 후추 확 뿌려요..

  • 6. 음
    '20.11.2 1:08 PM (121.154.xxx.142)

    전 대패 안쓰고 앞다리살 불고기 감으로 해요

  • 7. 와우
    '20.11.2 1:18 PM (111.99.xxx.246)

    폰즈라니 제가 한국에 없긴하지만
    82에서 폰즈를 사용하라는 글은 신선하네요

    폰즈있음 한방이긴 한데
    버터로 굽고 간장뿌려도 맛있어요

  • 8. 나루
    '20.11.4 12:57 PM (122.45.xxx.224) - 삭제된댓글

    마침 가지, 돼지고기 다 있는데 해볼께요
    감사합니다.

  • 9. 나루
    '20.11.4 7:15 PM (122.45.xxx.224) - 삭제된댓글

    부페용 큰접시에 원글님 레시피대로 했습니다.
    소스도 그대로

    오늘 저녁 메인요리로 잘먹었습니다.
    감사합니다

    저도 알고 있는 레시피가 있으면 뭔가 드리고 싶으데
    제가 알고 있는게 다 허접?해서....

    다음에 혹 있으면 알려 드릴께요.^^

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