생강 넣고 끓인 대추차 건더기

[가을이 지나간다]

삼탕했는데 그냥 버리나요?

재활용 팁 있을까요?

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대추를 체에 으깨서 걸러내어 같이 섞으면 어떨까요
대추고 만들때 그리 하던데요
좀걸죽한 대추생강차가 되지않을까요

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대추과육이 얼마나 좋게요~
물 조금 넣고 더 푹푹 끓여서 체에 씨,껍데기만 걸러내어 버리시고요
걸러낸 대추과육은 약불에서 더 은근히 오래 달이듯 끓입니다. 걸쭉해질때까지요
이게 대추고예요
은은한 자연의 단맛이니 차로 마셔도되고 요리에 넣어셔도 좋아요
대추는 오래 끓일수록 더 은근한 단맛이나고
색도 더 짙어져요

[오~]

좋은 정보 감사합니다 ~
오래 오래 푹 끓여야겠네요