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한식에서 식초와 참기름은 같이 안쓴다는데

무지개 조회수 : 5,509
작성일 : 2020-08-07 10:23:07
이게 무슨 이유이고 어디서부터 시작된걸까요?
비빔국수나 초무침에 다들 참기름 안넣으세요?
IP : 118.235.xxx.228
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '20.8.7 10:25 AM (211.219.xxx.193)

    저희 시어머님은 그러세요. 전라도 녀자.
    아무 생각없었는데 시댁음식 익숙해지니 새콤한 초맛을 고소한 참기름이 중화시키는 느낌은 있어요.

  • 2. ..
    '20.8.7 10:25 AM (116.39.xxx.74) - 삭제된댓글

    깨소금 넣어요.

  • 3. 음
    '20.8.7 10:25 AM (61.105.xxx.161)

    오이무침 파겉절이 봄동달래무침에 식초랑 참기름 같이쓰는데요 쓰다보니 갑자기 봄동달래무침 먹고싶네요ㅜㅜ

  • 4. ..
    '20.8.7 10:27 AM (116.39.xxx.74)

    참기름 맛이 포기가 안되어 깨소금을 대신 넣어요.
    확실히 참기름을 넣을때보다 식초와 덜 부딪치네요.

  • 5. ㅇㅇ
    '20.8.7 10:29 AM (49.142.xxx.36)

    그렇다고는 하는데 법이 있나요 뭐...
    대신 식초 넣는곳에는 설탕이 필수로 들어감...
    무칠때 새콤달콤한 맛에 참기름 더 해지면 더 맛이 풍부해지기도 하죠.

  • 6. 금방
    '20.8.7 10:29 AM (59.6.xxx.154)

    저는 금방 먹는거엔 넣어요.

  • 7. ....
    '20.8.7 10:30 AM (121.165.xxx.30)

    저도 바로 먹는거엔 넣어요.
    좀두고먹는거엔안하고 ..

    좀시간두고 먹을거면 식초 참기름 둘다 안하다가 먹기직전에 다시한번무쳐서 그때넣어요

  • 8. 저는
    '20.8.7 10:30 AM (203.251.xxx.221)

    음식 어디서 배운 것도 아닌데
    본능적으로 식초, 참기름 같이 안넣어요.

  • 9. 식초
    '20.8.7 10:35 AM (115.140.xxx.180)

    참기름 같이 넣으면 맛이 이상해져요

  • 10. 모르는 여자
    '20.8.7 10:39 AM (218.50.xxx.159)

    그러면 식초와 들기름은 함께 써도 되나요?

  • 11. ㅇㅇ
    '20.8.7 11:39 AM (180.230.xxx.96)

    저희 엄마도 그런얘기하시는데
    비빔국수 해먹거나 오이무침 바로 먹을때 냉면 해먹을땐
    같이 넣어야 더 맛있더라구요
    냉면집도 그렇게 줘요

  • 12. ㅇㅇ
    '20.8.7 11:40 AM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    식초가 참기름향을 죽인데요
    그래서 참기름넣어도 향이 안난다고

  • 13. ㅇㅇ
    '20.8.7 3:53 PM (73.83.xxx.104) - 삭제된댓글

    전 한식은 신 음식에 참기름 조금 들어간 게 맛있어요.
    오이 무침, 비빔 국수 그런 거요.
    신김치도 무치거나 볶을 때 참기름 넣잖아요.

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