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떡볶이를했는데 딱딱해요

ㅇㅇ 조회수 : 1,990
작성일 : 2018-12-19 13:53:39
너무 오래 끓여서일까요?
파는 떡볶이는 오래 끓여도 쫄깃한거같은데
밀떡입니다
IP : 39.7.xxx.110
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.12.19 2:04 PM (222.237.xxx.88)

    밀떡은 오래 끓여도 쌀떡과 달라 불지않아요.
    너무 오래 끓여서 그런건 아니고
    떡 자체가 되직하게 나왔나봅니다.

  • 2. marco
    '18.12.19 2:59 PM (14.37.xxx.183)

    뚜껑덮고 떡볶이떡이 2배정도될때까지 끓이세요...

  • 3. .....
    '18.12.19 3:24 PM (14.39.xxx.166) - 삭제된댓글

    물이나 육수에 떡을 넣고 한참 끓여요
    양념장은 나중에 넣어요
    양념장이 들어가면 그때부터는 떡이 부드러워지지 않더라구요
    장조림도 그렇잖아요~~

  • 4. 조청
    '18.12.19 11:45 PM (180.66.xxx.107)

    넣은 떡볶이 떡은 너무 오래 졸이면 딱딱해져요

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