냉동실에 보관해도 되나요? 가능하다면 나중에 먹을땐 어떻게 먹나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카스테라 냉동보관해도 되나요?
궁금 조회수 : 13,828
작성일 : 2011-09-08 20:06:51
카스테라가 좀 많이 생겼는데요. 나중에 먹으려면 어디에 보관해야할까요?
IP : 121.169.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.8 8:15 PM (116.126.xxx.61)빵은 냉동보관이 정석이라 들었어요.
냉동보관해서 해동시키면 촉감이 그대로 살아있거든요.
저도 한번씩 많이 사서 냉동실에 넣어놨다가 해동시켜먹는데
그대로라고 할까요...
떡도 마찬가지...
냉장보다 냉동보관하는게 더 많아요..2. 프린
'11.9.8 9:36 PM (118.32.xxx.118)냉동보관되요 복원도는 떡보다 훨씬좋죠 거의 그대로의 식감이 되니까요
그런데 냉동 하실때 밀폐가 아주 중요해요
밀폐 안되면 냉장고 냄새 다 베요 꼭 밀봉하세요"밀폐" 너무 중요~!
'11.9.9 12:09 PM (175.196.xxx.50)프린님 말씀처럼 밀폐가 냉동의 관건이에요.
냉동실도 냉장실과 마찬가지로 엄청나게 차고 건조하거든요.
마치 대관령에서 한겨울에 황태를 말리는 환경과 같다고나 할까.
밀폐 용기에 넣지 않고 그냥 공기가 통하게 넣으신다면
나중에 퍼석퍼석하고 냉동실의 오묘한 냄새가 섞인 카스테라를 드실수도 있으니까
반드시 밀폐 용기에 넣어 두셨다가
드시기 몇시간 전에 꺼내 두어서 실온 해동 해서 드시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 17709 | 다크써클때문에 수술을 하고자 하는데 병원 좀 추천해 주세요~ .. 4 | 제니^^ | 2011/09/20 | 3,142 |
| 17708 | 광명 엄마들께 조언 구합니다 3 | 초등둘맘 | 2011/09/20 | 3,308 |
| 17707 | YS손자, 국위선양자 전형으로 연세대 수시 합격 4 | 웃기는나라 | 2011/09/20 | 3,037 |
| 17706 | 황신혜 모녀 사진 보셨어요? 17 | ... | 2011/09/20 | 16,898 |
| 17705 | 공무원 가족분들, 세종시 가실건가요? 7 | 세종시 | 2011/09/20 | 4,256 |
| 17704 | 과탄산은..옥시크린 대신 넣는건가요? 3 | 과과과 | 2011/09/20 | 3,530 |
| 17703 | 고등학교 국어 사교육이 꼭 필요한지 궁금합니다.. 9 | 예비 고1맘.. | 2011/09/20 | 3,727 |
| 17702 | 모카페 어떤 여자 쇼핑일기를 보고 144 | 목격담 | 2011/09/20 | 21,082 |
| 17701 | 신생아 배변횟수가 어찌 될까요?! 5 | 신생아 배변.. | 2011/09/20 | 10,751 |
| 17700 | 혹시 재산세는 1년에 두번 내는 건가요?? 5 | 재산세 2번.. | 2011/09/20 | 4,335 |
| 17699 | 남편이 전 부치고 김장 도와주시는 분들, 있으세요? 15 | 어렵다 | 2011/09/20 | 3,169 |
| 17698 | 하루 평균 어머님과 5통화 이상 하는 남자. 5 | 나무덤들어간.. | 2011/09/20 | 2,948 |
| 17697 | 10월 연휴에 아이두명과 같이 당일치기 여행 | 당일치기 | 2011/09/20 | 2,176 |
| 17696 | 분유를 바꾸면 더 잘 먹을까요? 3 | 많이먹어라... | 2011/09/20 | 2,340 |
| 17695 | 착한고기에서 파는 고기도 미국산일까요 1 | .. | 2011/09/20 | 2,460 |
| 17694 | 건강검진하는데 꼭 굶고가야만될까요? 4 | 직장인 | 2011/09/20 | 2,685 |
| 17693 | 스마트폰무료에55요금제 삿는데 주위에서 35요금제있다고 난리인데.. 6 | 아침 | 2011/09/20 | 3,872 |
| 17692 | 임부복들은 어디서 사 입으시나요? 4 | ㅁㅁ | 2011/09/20 | 3,110 |
| 17691 | 전기장판...추천좀 | 1? 2? | 2011/09/20 | 2,175 |
| 17690 | 남대문에서 그릇 사려면 어디로 가야 하나요? 5 | 캔디 | 2011/09/20 | 2,706 |
| 17689 | 학부모상담 6 | 스마트 | 2011/09/20 | 3,325 |
| 17688 | 도우미분들 집 가려서 일해주시는지요... 24 | 비갠날 | 2011/09/20 | 4,749 |
| 17687 | 무식한 아줌마 봤어요. 35 | ee | 2011/09/20 | 11,751 |
| 17686 | 올리브유랑 밀랍으로 바세린 만들어봤는데, 좋은 것 같네요 4 | 레시피 좀 .. | 2011/09/20 | 3,758 |
| 17685 | 짧은 퍼머머리 드라이 후 어떻게 마무리하세요? 3 | 질문 | 2011/09/20 | 3,308 |