지인이 표고버섯 말린걸 주던데 요리법도 보관법도 모르네요.
된장찌개에 넣을 땐 마른 채로 넣는건지 물에 불렸다 넣는건지..
이 두가지만 우선 알려 주세요.
나머지는 검색해 볼께요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 표고버섯 보관은 어떻해 하나요?
^^ 조회수 : 2,700
작성일 : 2016-11-09 18:50:54
IP : 121.145.xxx.173
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동고
'16.11.9 6:52 PM (122.37.xxx.51)마른채소나 장기보관할 재료는 냉동고로 보내세요
2. . ..
'16.11.9 6:53 PM (183.96.xxx.228)전 냉동실에 보관하고요.
완전 건조된거면 미지근한 물에 블려서 넣고요. 반건조된거면 그냥 넣어도 되더군요.3. 감사합니다.
'16.11.9 6:55 PM (121.145.xxx.173)요리에 꽝이라 이런걸 받아도 걱정이에요.ㅋ
4. ㅁㅁ
'16.11.9 7:08 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글일단 씻어불리면 그 물은 육수로 아주 훌륭합니다
불려서 쇠고기랑 볶음도좋고 전도되고 어느용도든 다되고
생표고보다 풍미가좋습니다5. ㅇ
'16.11.9 7:15 PM (118.34.xxx.205)물에불려서
그 물 육수로쓰고
찌게에넣어먹어도 좋아요
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