일주일 전 고추장을 선물 받았는데
항아리에 넣어서 유리 뚜껑으로 덮어 뒀는데
(그간 날씨가 안 좋아 주방에 둠)
오늘 보니 고추장 위에 하얀 곰팡이가 올라오고 있는데
이걸 어떻게 보관해야 되는지
궁금해서요?
오늘은 흐리지만 해가 약간씩 보여 베린다에
갖다 뒀는데...
고추장을 유리뚜껑으로로 덮는지 아니면 옹기뚜껑으로 덮는지
아주 궁금한 아줌마 입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 항아리 보관하는법
yjy 조회수 : 2,992
작성일 : 2016-04-08 10:46:03
IP : 223.33.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.4.8 10:48 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글많지 않으면 냉장하세요.
요새는 장을 짜게 담그지 않아 자칫하면 꽃이 핍니다2. ㅁㅁ
'16.4.8 10:51 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글잘 담가진 고추장도 손타면 후룩 넘쳐버리기도하고
냉장에 두심이 안전할겁니다3. 냉장실에
'16.4.8 10:51 AM (115.140.xxx.74)되도록 해비치는곳에, 망사로된 뚜껑을 덮어놓는게 좋아요.
공기가 좀 통해야할거같음.
전 작년에 흰곰팡이 걷어내고, 소주를 부어놨는데 괜찮더라구요.
근데, 장마지나니 또 그래요.
그래서 다시 걷어내고 냉장고에 보관하고 있어요.4. 고추장이
'16.4.8 10:55 AM (221.139.xxx.95)맛이 들었으면 냉장보관, 덜 익었으면 골마지 걷어내고 소주 한병 부어 섞은후 한지로 항아리 입구를 풀칠해서 붙이면 벌레나 먼지가 안들어가서 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 547884 | 슈가맨에 지현우 나온거 보셨어요? 5 | 조아 | 2016/04/13 | 2,330 |
| 547883 | 김해시장은?? 3 | 궁금해요 | 2016/04/13 | 606 |
| 547882 | 이제 오세훈 안봐도 되는 건가요? ㅎㅎ 12 | 지나다 | 2016/04/13 | 2,398 |
| 547881 | 1번당이랑 2번당 각각 몇석 예정인가요 | As | 2016/04/13 | 314 |
| 547880 | 여자친구 후려치기하는거 왜그런건가요? 4 | rdd | 2016/04/13 | 3,140 |
| 547879 | 지금 케베스1 새누리당 인터뷰, 절간 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 3 | ㅋㅋㅋㅋ | 2016/04/13 | 1,119 |
| 547878 | 우리동네 누군가는 7선하겠네요 ㅜㅜ 6 | 방울어뭉 | 2016/04/13 | 1,534 |
| 547877 | 우리 부모님은 왜 그랬을까 2 | 애 사진보니.. | 2016/04/13 | 737 |
| 547876 | 내일 주식 안랩, 삼일기업공사 1 | 냉ㄹ | 2016/04/13 | 1,211 |
| 547875 | 분당 예측조사 아시는 분 계시나요? 14 | .. | 2016/04/13 | 1,298 |
| 547874 | 급해요!! 고교 내신에 가정 과목 들어가는지요? 7 | ㅂ | 2016/04/13 | 1,334 |
| 547873 | 더민주당은 전국정당 됐네요. 7 | ㅇㅇ | 2016/04/13 | 2,384 |
| 547872 | 사전투표제 없애자고 매달리겠네요 | 새누리애들 | 2016/04/13 | 646 |
| 547871 | 오~~~ 5 | ... | 2016/04/13 | 578 |
| 547870 | 자 이제는 말해봅시다. 어디 찍으셨나요? 82 | 국정화반대 | 2016/04/13 | 3,467 |
| 547869 | 스키니는 무릎이 안굽혀지나요 3 | 스키니 | 2016/04/13 | 659 |
| 547868 | 오늘 병원 다 쉬나요? 1 | ........ | 2016/04/13 | 607 |
| 547867 | jtbc 개표방송 유시민님 나오네요 2 | 누리심쿵 | 2016/04/13 | 1,008 |
| 547866 | 노스마트 상사와는 어떻게 일하는게 (직장생활 해보신 분들께 조언.. | ㅠㅠ | 2016/04/13 | 606 |
| 547865 | 여소야대라는데 진짜 버스 돌릴까 두렵네요. 1 | 투표함바꿔치.. | 2016/04/13 | 772 |
| 547864 | 국민의당 지지자님들에게 17 | 문빠 올림 | 2016/04/13 | 1,421 |
| 547863 | 국민의 당 대단하네요 17 | 와우~ | 2016/04/13 | 3,684 |
| 547862 | 아이세도우 사고 싶은데, 어디 것 쓰세요? 9 | 화장품 | 2016/04/13 | 1,328 |
| 547861 | 문재인 은퇴 안하겠네요..그리고 철수도 대선 나오겠네요~ㅋ 4 | 3333 | 2016/04/13 | 1,786 |
| 547860 | 더민주 120 국민의당 30 3 | 와우 | 2016/04/13 | 2,332 |