갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 546541 |
저렴하고 양많고 질좋은? 샴푸 없을까요? 7 |
샴푸 |
2016/04/09 |
3,125 |
| 546540 |
나랑 둘이 있을 땐 내 단점을 말하고 여러 사람 있음 날 너무 .. 5 |
이유모름 |
2016/04/09 |
1,951 |
| 546539 |
여의도 성모병원에 왔는데요 3 |
감떨어져 |
2016/04/09 |
2,269 |
| 546538 |
도대체 앞머리는 왜 이렇게 안길어지는걸까요ㅠ. 2 |
딸기체리망고.. |
2016/04/09 |
1,066 |
| 546537 |
김대중이후 최고인파라고 합니다. 15 |
문재인정읍방.. |
2016/04/09 |
4,036 |
| 546536 |
거실 테이블 넣어야 할 지.. 8 |
살펴요 |
2016/04/09 |
1,835 |
| 546535 |
자식 잘되는건 스스로 팔자 vs부모가 끌어주기 나름..어떤건가요.. 13 |
어떨까.. |
2016/04/09 |
4,988 |
| 546534 |
애기들 얼굴 상처, 뭐 발라주세요? 2 |
밥은먹었냐 |
2016/04/09 |
976 |
| 546533 |
또 봉인 안한 투표함 발견!!! 이젠 봉인 안한 투표함이 대세.. 12 |
아마 |
2016/04/09 |
2,418 |
| 546532 |
모가 제 역할을 못하면 자기 대우 못 받는 듯 해요. 7 |
백담비 |
2016/04/09 |
1,426 |
| 546531 |
임신 38주인데 너무 어지러워요..누워있음 더안좋아지나요? 2 |
.. |
2016/04/09 |
1,237 |
| 546530 |
미국이나 영국 유아, 유치원생들이 좋아하는 만화 뭔가요? 1 |
미국 |
2016/04/09 |
863 |
| 546529 |
김경수에 색깔공세 펼치던 이만기 "왼손잡이냐 오른손잡이.. 9 |
하오더 |
2016/04/09 |
2,771 |
| 546528 |
몰상식한 사람들은 적반하장이 세트인거같아요. 2 |
ㅇ |
2016/04/09 |
769 |
| 546527 |
아기 이유식 고기 꼭 무항생제 한우 사야하나요? 7 |
흠 |
2016/04/09 |
3,367 |
| 546526 |
김치 담을때 감자전분풀 넣어도 될까요? 2 |
토토 |
2016/04/09 |
3,077 |
| 546525 |
오늘 뭔가 짜증나는 주말이네요 8 |
ㅁㄴㅇ |
2016/04/09 |
2,063 |
| 546524 |
els도 잘들면 괜찮아요.. 9 |
els |
2016/04/09 |
2,094 |
| 546523 |
벗꽃 벚꽃 10 |
블루 |
2016/04/09 |
2,966 |
| 546522 |
2년에 한번 해외여행 가는 가족.. 11 |
ㅇㅇ |
2016/04/09 |
7,092 |
| 546521 |
면세점에서 쇼핑 고민.. 2 |
사는게일 |
2016/04/09 |
1,360 |
| 546520 |
베이킹수업 추천부탁드립니다. |
마님 |
2016/04/09 |
368 |
| 546519 |
이제 애들 감기걸리거나 하면 병원 안가야겠네요. 2 |
김치엄마 |
2016/04/09 |
2,385 |
| 546518 |
저에게 듣고 남에게 생색내는 지인... 3 |
베풀기 싫어.. |
2016/04/09 |
1,393 |
| 546517 |
흑태와 서리태의 차이점은 뭔가요? 2 |
콩이 |
2016/04/09 |
2,598 |
