82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우엉 냉동보관법 있을까요?

우엉 조회수 : 5,183
작성일 : 2016-03-01 22:24:43

평소 우엉비싸서 잘 못사먹는데
요즘 철인지 맛있고 싸더라구요.
계속 사먹고 있는데
비싸지기전에 어캐 저장하고픈데
방법 있을까요?
말려 차로 만들면 좋겠지만
건조기도 없고 음식용으로 저장할
방법있나해서요.

채썰어 냉동했다 쓴다든지
기타 좋은 방법 있을까요?

제가 검색으로 알아낸건
조림했다 냉동해서 꺼내 김밥쌀때
쓰면된다는정도 였어요~

IP : 175.223.xxx.10
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아,,
    '16.3.1 10:26 PM (1.235.xxx.123)

    저희 친정엄마께서 사서 채 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 냉동했다가 주셨는데 제가 그거 다시 뜨거운 물에 넣어 한번 행궈내고 조리니까 좋았어요 ㅎㅎ

  • 2. ㅁㅁ
    '16.3.1 10:29 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    연필깍기식으로 얄상하게 쳐서 냉동해두고
    표고랑섞어 국간장들기름 조물조물해서
    쌀위에 올려 우엉밥하면
    쥑입니다

  • 3. 원글
    '16.3.1 10:32 PM (175.223.xxx.10)

    역쉬 방법이 있었군요~

    올해엔 일년내내 우엉 먹을 수 있음 좋겠어요^^
    감사합니다~

  • 4. 원글
    '16.3.1 10:35 PM (175.223.xxx.10)

    그런데 연필깍기마냥 얄상하게 깍아내려면
    특수채칼 있어야는거죠? ㅜ
    식감 좋을것 같은데 칼로는 자신이 수직하강하네요.

  • 5. ㅁㅁ
    '16.3.1 10:40 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    아뇨
    도마에두고 연근을 굴리면서 어슷썰면됩니다

    연근은 너무굵은거보다 좀 가느다란게
    더 연합니다

  • 6. ..
    '16.3.2 12:35 AM (39.119.xxx.30)

    맨윗님 처럼 우엉데쳐 냉동해 두고 활용한지 오래되었네요.
    소분해 얼려두고.녹여서 바로 조려내면 되니 냉동실에 늘 준비되어 있어요..연근도 마찬가지로 하는데 이것도 좋네요. 저렴할때 많이 사둬도 부담스럽지 않습니다.
    손질을 한꺼번에 해둬서 꺼내먹을때 깔끔하기도 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1764907 금시계도 금값을 받을 수 있는건가요? 금시계 12:40:57 7
1764906 러닝시 양촉 서혜부쪽이 아픈데 잘못 뛰어서인가요 사타구니 12:39:06 20
1764905 주식 불장에 내손모가지를 우짜면좋아 ㅠ 등신 12:38:25 168
1764904 요금 금보철가격 얼마인가요 ㅇㅇㅇㅇㅇ 12:38:05 28
1764903 챗지피티 이용 여행중 1 여행중 12:35:04 88
1764902 못난 글 1 .. 12:31:52 124
1764901 빨리 나이들면 좋겠어!! 했더니 우울증이래요 4 심플하게 12:31:44 216
1764900 돈을 버는 이유 - 마음의 평화를 얻기 위해 3 마음의 평화.. 12:30:24 193
1764899 돈까스 소스가 한병 그대로 있어요 5 요리사이트 12:28:48 178
1764898 요즘 개미들 엄청 부자네요 2 ㄹㅌ 12:24:20 596
1764897 광복절 행사마다 조는 거니 밤대통령 12:23:28 177
1764896 부동산 대책이 영향이 있나보네요 4 ㅇㅇ 12:22:35 510
1764895 죽고싶지만 떡볶이는 먹고싶어 작가 하늘나라로 갔네요 8 12:22:06 976
1764894 맏이한테 동생 돌보라 하지 마세요 7 .. 12:19:36 568
1764893 연로하신 부모님과 속초일대 여행합니다. 고견부탁드립니다 안녕하세요 12:16:39 116
1764892 안산,고잔역 맛집 있을까요? happ 12:16:31 39
1764891 파마하면 머리 왕창 빠지고 안 할 수도 없고 7 12:15:41 209
1764890 쥐 강력본드 어디서 구매하나요 2 .. 12:12:55 161
1764889 연초에 금 6억원 샀다는 분 생각나네요.. 15 ㅇㅇ 12:08:06 1,896
1764888 금거래소가 1년전부터 많이 예측 12:05:15 543
1764887 민희진 패소 - 법원이 직장내 괴롭힘 맞다 인정 3 뉴진스맘 12:01:37 800
1764886 윤석열과 이재명의 인성 비교 5 비교 12:01:12 401
1764885 시부모님 요양병원 계시면 글케 자주 가세요? 10 12:00:35 695
1764884 후배판사에게 90도 인사하는 이상민 3 그냥 11:59:58 649
1764883 오늘 금 한돈 90만원 3 과열 11:58:35 898