김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
1912142
전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM
(118.42.xxx.125)
단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM
(110.47.xxx.21)
저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?
3. 음
'14.11.27 7:53 AM
(182.228.xxx.137)
김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고
4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM
(211.237.xxx.35)
배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.
5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM
(221.141.xxx.135)
위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요
6. ..
'14.11.27 8:21 AM
(219.241.xxx.30)
원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1772718 |
형형색색 '김건희 샤넬백' 법정서 공개…"긁힌 것 같은.. |
명품환장 |
07:39:16 |
107 |
| 1772717 |
매일 스마트폰만 켜면 돈이 들어오는 한국 , 살기 좋아요. 42.. |
살기좋은 한.. |
07:32:29 |
280 |
| 1772716 |
춥지않고,떨지않고,편안하게,, 3 |
수험생화이팅.. |
07:26:46 |
262 |
| 1772715 |
미국주식 메타 어떻게 보세요? |
--- |
07:23:20 |
217 |
| 1772714 |
영숙.경수 현커는 아니네요. 3 |
ll |
07:18:23 |
523 |
| 1772713 |
수영강습에서 인간관계 어떤게 문제가 되나요 3 |
... |
07:09:30 |
509 |
| 1772712 |
수능시험장으로 보냈습니다.. 7 |
.. |
06:47:04 |
932 |
| 1772711 |
집단사표라도 쓰게?? 9 |
설마 |
06:22:34 |
1,085 |
| 1772710 |
이재명은 비번 안풀더니 공무원들 폰 압수 24 |
.... |
06:03:28 |
1,681 |
| 1772709 |
여리고 못난 나에게 1 |
ㅇㅇ |
06:02:07 |
475 |
| 1772708 |
김병기 원내대표 발언이에요. |
.. |
05:47:23 |
1,059 |
| 1772707 |
애들 엄마 못잊는 남자.. 7 |
… |
05:30:43 |
3,511 |
| 1772706 |
안양고등학교 근처 주차장 |
새벽 |
05:21:51 |
330 |
| 1772705 |
명언 - 낙관주의 삶의 자세 |
♧♧♧ |
05:00:10 |
643 |
| 1772704 |
대장동 항소 포기했다고????? 10 |
야근한 아줌.. |
04:52:27 |
1,440 |
| 1772703 |
오늘 수능인데 언어문제 하나 풀어보세요 17 |
ㅇㅇ |
03:46:38 |
2,020 |
| 1772702 |
싱글맘이 받은 병간호 6 |
11 |
03:33:39 |
2,942 |
| 1772701 |
인터넷 쇼핑에서 바가지 당한것 같다면...? 3 |
쩝 |
03:19:10 |
729 |
| 1772700 |
수능 선물도 변했다… 떡·엿 대신 상품권·현금 2 |
음흠 |
03:07:43 |
1,364 |
| 1772699 |
제주서 사망한 쿠팡 새벽배송 기사 ‘주6일 야간에 하루 11시간.. |
ㅇㅇ |
02:34:29 |
1,416 |
| 1772698 |
9년만에 밥솥 바꿨는데 밥맛 기맥힙니다^^ 11 |
바꿈 |
02:32:07 |
3,314 |
| 1772697 |
거절을 못해서 마음이 힘든 거였나 싶기도 해요 10 |
... |
02:28:37 |
1,278 |
| 1772696 |
대학 학위 가치에 의문을 제기한 팔란티어 CEO 2 |
ㅇㅇ |
02:24:02 |
1,024 |
| 1772695 |
알리) 해표 콩기름 대박싸네요 4 |
ㅇㅇ |
02:05:09 |
743 |
| 1772694 |
나솔 라방에 광수 정희 안나왔네요 4 |
.. |
01:59:54 |
2,849 |