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냉동게로 간장게장 담가도 될까요?

.ㅠ 조회수 : 2,281
작성일 : 2014-11-15 00:54:56

생게는 구할 수 없고 냉동게만 구입할 수 있는 상황인데
냉동게로 게장을 담글 수 있는지 궁금해서요.. 
괜찮을까요?
IP : 91.183.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.15 12:56 AM (39.121.xxx.28)

    간장게장 냉동이 더 좋다는 요리전문가도 있더라구요.

  • 2. 경험자
    '14.11.15 12:58 AM (203.226.xxx.84)

    제가 해본결과 냉동게가 비린내가 덜합니다

  • 3. 오?
    '14.11.15 1:02 AM (91.183.xxx.63)

    앗? 안될거라고 생각했었는데 가능하다니 +_+
    내일 바로 냉동게 사러 가야겠네요~~

    간장게장은 한번도 안해봤는데..혹시 맛있게 하는 팁이 있다면 부탁드릴께요
    해외에 나온지 꽤 되는데 간장게장이 너무 땡겨서요ㅠㅠ

  • 4. ,,,
    '14.11.15 6:58 AM (203.229.xxx.62)

    유명한 간장 게장집에서 일년 내내 가격 맞추고 싸게 팔려면
    꽃게 잡히는철에 일년치를 사서 냉동실에 구입해 놓고 만든다고 해요.

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