강원도 사시는 친정엄마가 살짝 덜 익은 김치를 몇주전 보내주셔서
김치냉장고에 두고 며칠전 꺼내 먹었는데요.
이런걸 군내라고 하는건지 지독한 냄새가 나고 맛도 너무 쓴데 이유가 뭘까요.
큰 김치독 하나가득 있는데 저걸 어쩌나 싶어요.
전라도분이라 김치 끝내주게 맛있게 담그는데 이게 무슨일인지 속상해하실까봐 아직 전화는 못했어요.
김치가 이상한걸까요? 직접 심어서 담그시는데..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마가 보내주신 김치에서 냄새가 나는데 왜 그런걸까요
ㅠ 조회수 : 1,702
작성일 : 2014-01-05 13:54:48
IP : 122.40.xxx.41
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.5 2:13 PM (203.229.xxx.62)여러가지 원인이 있는데요.
우선은 젓갈때문일수도 있어요.
어머니댁에 있는 같이 하신 김장은 냄새가 안난다면 배송 하느라고
상온에 놔두어서 그런것 같아요.2. ..
'14.1.5 2:14 PM (118.221.xxx.32)혹시 덜 익어서 그런거 아닐까요
제 경우도 좋다는거 이거 저거 넣었더니 익으며 냄새가 나네요
푹 익히면 좀 나아질수도 있어요3. 원글
'14.1.5 2:22 PM (122.40.xxx.41)몇 주전 저희집으로 택배 배송돼서 넣을때까지는 아무 냄새가 안났으니
배송와서 문제가 된게 맞는걸까요?4. 캔디스
'14.1.5 2:28 PM (118.139.xxx.222)우선 계란 껍질 잘 씻어 말려서 김치 가장자리에 몇개씩 박아놓으세요...
그럼 냄새는 신기하게 없어져요....5. 원글
'14.1.5 3:00 PM (122.40.xxx.41)계란요? 정말 해 봐야겠네요.
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N
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