82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,516
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
330853 전문판매인 빼고 벼룩시장은 남기는 게 낫지 않을까요? 57 // 2013/12/09 2,922
330852 혼자 사는분들 집에서 밥해드세요? 6 폴고갱 2013/12/09 1,768
330851 세꼬시 먹다가 뼈가 목에 걸리지 않나요? 1 2013/12/09 624
330850 상식과 비상식...선택해주세요!! 5 이상해 2013/12/09 586
330849 jtbc뉴스 여론조사 보셨나요 ㅡㅡ;;; 12 아이고야 2013/12/09 2,827
330848 버터 냉동보관해도 되나요 4 문의 2013/12/09 6,235
330847 커튼 V/s 브라인드 질문 2013/12/09 512
330846 朴 9개월 정권말기 증상…몰락때의 추악한 모습 유시민 2013/12/09 673
330845 ok 캐쉬백 포인트 적립방법? 4 어떻게 .... 2013/12/09 1,616
330844 애기진통이 일욜날오면 어떡해요? 9 2013/12/09 834
330843 하와이 가족여행이요... 9 겨울에 비라.. 2013/12/09 2,126
330842 역쉬..말로는 진중권 못따라가겠네요 20 촌철살인.... 2013/12/09 3,588
330841 나는 누군가의 그리움일까요? 5 그리움 2013/12/09 2,295
330840 친박과 친노의 공생관계: 저들에 대한 생각 / 이철희 16 탱자 2013/12/09 952
330839 대전에서 속초 가족여행 3 대전에서 2013/12/09 1,610
330838 식탁의자 2개만 바꾸면 이상하겠죠? 4 식탁사고파 2013/12/09 1,207
330837 실내온도 18도.. 6 2013/12/09 2,081
330836 계약서는 안쓰고 계약금 입금 후 계약취소 5 마우코 2013/12/09 3,780
330835 이 노트북 어떨까요? 1 결정장애 ㅠ.. 2013/12/09 526
330834 내일 오전에 파마할건데 머리 감고 가야 하나요? 3 샴푸? 2013/12/09 1,329
330833 혹시 설탕으로 만든사람 내용아시는분 ㄱㄴ 2013/12/09 492
330832 강아지 슬개골탈구 수술 동네병원에서 하신분들 병원비요 8 .. 2013/12/09 6,871
330831 엘지유플러스 포인트 쓰세요 2 포인트 2013/12/09 3,874
330830 응답하라의 배경음악 중 김건모의 노래 뭐 있었나요? 3 바이올렛 2013/12/09 976
330829 분위기는 아는데 이와중에 일본여행문의 좀.. 14 여행 2013/12/09 2,074