저희집 잡곡밥 비율좀 봐주세요~

[주부2단]

찹쌀현미 10kg

현미 10kg

 

찰흑미 5kg

찰보리 5kg

 

서리태 2kg

 

찰기장 1kg

찰수수 1kg

차조 1kg

늘보리 1kg

밀쌀 1kg

율무 1kg

 

이렇게 사서 모조리 섞어놓고

다같이 씻고 불려 압력밥솥 잡곡밥으로 짓는데~

 

비율이라든지 방법에 혹시 문제가 있을까요?

 

[ㅇㅇㅇㅇ]

정해진 비율, 방법이 어디 있나요 ㅎㅎ종류 가지가지 드실수록 좋은거죠...ㅎㅎ귀찮고 번거로워서 하기 힘든거지...

[주부2단]

혹시 "찰"곡식을 너무 많이 넣어 먹는것은 아닌가 해서요~
82쿡에는 잡곡밥 황금비율같은것이 있을것 같아서 여쭈어 보았어요^^

그리고 잡곡을 따로 불려서 하시던데, 전 귀찮아서 그냥 다 섞어놓고 씁니다..
그래서 번거로운건 없더라구요^^;

[...]

곡식은 다섯가지 이상 안 섞는게 좋다고해요.
소화가 잘 안된다고..그리고..
찰과 멥은1대 2가 좋다고 들었어요.
한꺼번에 다 섞지 말고 돌아가면서 섞는게 밥맛도 색다르고 좋지 않을까요??

[주부2단]

찰과 맵 1:2~ 이런 정보 좋아요!!
그리고 제가 넣는게 너무 많나보네요^^ 좀 줄여봐야겠네요

[ㄱㄴㄷ]

찰현미 비율은 차차 줄이세요.

당성분 GI지수가 높대요.

그리고 너무 여러가지 잡곡은 소화에 안좋다고해요