드립커피 배우기 힘든가요? 돈도 많이 드나요?

[하얀공주]

드립커피 배우는거 어려운가요?

재료비는 얼마나 들까요?

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노동부에 전화해보세요
바리스타 과정 있을 듯

[..]

배우기도 쉽고, 기구들도 가장 저렴하게 구할 수 있어요.
커피 교육 하는 곳 가면, 왠지 아주 정교해야하고 엄청난 기술을 요하는 것처럼 교육해요. 그 사람들이야 가르칠게 있어야 하니 더 구구절절 말하는 것 같아요.
책도 살필요 없어요. 인터넷에서 '핸드드립 하는 법' 검색하면 다 나와요.
기구 가격은/ 드리퍼 8천원~1만5천원 / 드립포트 2만원~20만원(큰것은 필요없어요 600~900ml가 적당) / 드립필터 (50~100장들이) 4천원 / 드립서버 1만원~2만원.

드리퍼는 플라스틱도 무난하고(내열성) 도자기도 좋아요. - 필수
드립포트는 일제가 비싼데 정말 필요없구요 중국산 쓰세요. - 거의 필수
드립서버는 커피 받는 용기인데, 일반 컵이나 용기 쓰셔도 무방합니다. - 안필수

하지만 가장 중요한건 핸드밀이라 생각돼요. 커피집에서 갈아서 오는 것보다 직접 갈아드시는 게 훨씬 맛있고, 집안에 커피 향도 그윽하게 퍼진답니다. (4~8만원대) . 4만원대 추천. 하지만 필수는 아니랍니다.

[드립포트도 안 필수]

주전자에 물 끓이고, 뚜껑 열어 두세요.

그 뒤, 핸드밀에 원두 넣고 갈고 컵에 드립퍼 올리고, 종이필터 끼운 뒤 갈아둔 원두 부으세요.

주전자 들고 와 서너번 휘휘 흔들어 주세요. 온도 좀 내려가라고 하는거예요.

그 뒤, 드립퍼에 원두 적셔질만큼 부은 뒤...드립퍼에서 컵으로 커피 떨어지는 속도와 비슷하게
주전자 물을 드립퍼에 살살 부어주세요.

그럼 끝!

단, 핸드밀은 좋은거 쓰세요. 맷돌 방식으로 갈아지는 거.

[다필요없고]

인터넷에 드립세트 저렴하게 많이 팔아요
유투브가셔서 핸드드립 많이 검색하셔서 보시면 됩니다. 커피는 개개린의 기호가 달라. 스스로 즐기시면 됩니다

[블레이크]

전동밀은 안써봐서 모르구요
포렉스라고 스뎅 원통형 자그마한건데
정말 맘에 드네요
물에 씻을 수 있다는게 가장 좋고요
딱 2인분만 한번에 갈 수 있어요

케냐 드립하니 양파처럼 고소한 항까지 나요
진짜 인생의 재미예요.

드립포트가 은근히 중요해요 손맛이...