총각김치 석단 사와서 김치 담궜는데요
무가 매워요
양념은 제대로 했는데 맛이 영 이상해요
요즘 제철이 아닌가봐요
이거 어쩌죠?
하루 상온에 뒀다가 김냉에 들어갔는데..아까 시식해보니 우엑~~
총각김치가 너무 먹고싶어서.....사먹자니 무지 비싸고......
마침 장날에 나가보니 할머니 한 분이 팔고 계시길래 너무 반가워서 덥썩 샀답니다
요걸 어쩌죠??
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총각김치 구제 좀 해주세요~
알타리 조회수 : 1,464
작성일 : 2012-07-22 15:56:52
IP : 110.14.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.7.22 5:08 PM (110.14.xxx.164)푹 익히면 좀 나아요
2. 파사현정
'12.7.22 5:20 PM (114.201.xxx.192)총각무 자체가 매워요.
총각무는 팍 익히면 더 맛있어요.
익혀서 냉장고에 넣어두세요.3. ㅇㅇㅇ
'12.7.22 7:43 PM (210.117.xxx.96)매운 무는 익으면 아주 맛있습니다. 짜지만 않으면 숙성시켜서 드세요.
그리고 김치국물도 절대 버리지 마세요.
체에 받쳐서 맑은 국물만 찌개 끓일 때 넣으면 칼칼하니 시원한 맛이 일품입니다.
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