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맛난 수제비 비법 알려주세요!
수제비 조회수 : 3,129
작성일 : 2012-07-08 11:44:45
점심에 수제비 할려는데 맛난 비법 알려주세요!
IP : 114.203.xxx.124
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ......
'12.7.8 11:45 AM (211.201.xxx.49)국물만 잘내면 되요 ㅋㅋㅋㅋ
반죽 미리 해서 숙성시켜 두시고요.2. ///
'12.7.8 12:06 PM (1.247.xxx.56)반죽 해서 오래 두는게 좋더라구요
확실히 더 쫄깃하고 얇게 되고 맛있어요3. 총총
'12.7.8 12:27 PM (116.32.xxx.82)별건 아니지만 멸치육수 진하게 내서 감자넣고 땡초 하나넣고 마늘 넣어서 마무리...깔끔하고 맛나요 반죽은 최대한 얇게 얇게
4. 학원에서보니
'12.7.8 12:38 PM (124.5.xxx.38)계란흰자,난각(계란껍질가루)해서 2,3일 숙성시켜서 먹더군요.
바로 먹을건 익반죽해서도 샤브샤브같은곳에 가능하구요.
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