저희 시어머니가 당뇨이신데,입맛을 잃으셔서
식사를 제대로 못하세요.
그래서 자꾸 쓰러지시네요.
지금 형제들이 며칠씩 순서 정해놓고 시골집에 내려가서
병간호 하는데,이번 수요일에는 저희 신랑이 내려가요.
내려 갈때 어머니 입맛이 확 도는 그런 음식을 만들어서
보내고 싶은데,뭐가 있을까요?
시어머니가 아프시니까 옆에 간호 하시던 아버님까지
몸살이 나셔서 걱정이 두배거든요.
병원에 입원도 싫으시다 올라 오시라니까 그것도 싫으시다.
가지도 못하고 걱정만 잔뜩하고 있는 며느리 도움 좀 주세요.
봄동겉절이요!!
새콤달콤 연근초무침이요..
낙지볶음요...낙지가 기력 회복에 좋다기도 하고..
요새 멍게 많이 나왔던데
돼지등뼈 김치찜이나 등뼈비지찌개요
등뼈비지찌개는 오늘 저희집 메뉴네요
녹두죽이요
입맛 잃으셨을때 좋대요
그리고 건강에도 좋구요
너무 자주 드시는건 안되구요
입맛 없을 땐 달래장아찌가 좋은데...
기력 돋우는데는 낙지가 좋아요..
많이 많이 알려 주세요.
열심히 메모하고 있어요
간염땜에 입맛잃었을때 ..젤 생각나는건....
매운 김치(갓김치),매운 낙지볶음,,,,간장게장....
회무침은 초장만 나중에 드실 때 넣어 버무리셔도 되는데....날치알과 함께 넣으면 식감이 더 올라가서 입맛이 도실지도 모르겠네요.
상추무침도 좋아요. 상추는 따로 씻어서 싸시고, 양념장은 따로 싸서 가서 끼얹어 드시면요.
새콤, 달콤, 매콤하게 무쳐서 먹으면 정말 밥 도둑이 따로 없더라구요..
달래 장아찌 하시니 생각 났는데
제 경우엔 달래장에
각종 영양밥해서 비벼먹으면 입맛 확 돌던데~~
영양밥 재료는 낙지 굴 전복 인삼 밤 더덕 연근 우엉 무 당근 등등
뭐든 있는대로 준비하셔서 만드시구요.
아니면 연로하시니 삼계탕 육개장 이런 것도 좋을 듯하네요.
열무김치 나박김치 생각나네요
친정엄마 병원에 계실때가 이맘때 였는데 배추김치는 질리고 금방버무린 열무김치 잡숫고싶다하셨거든요
근데 당뇨시면 설탕 못드시는거 아닌가요??? 양념에 설탕 들어가면 안되겠네요?
지금 혈당이 너무 떨어져서 문제예요
오늘 아침에도 쓰러지셨다고 하더라구요.
매운 닭발이요.
홍어무침 아구찜
아 그리고 냉이된장국 달래무침도 좋아요
콩잎장아찌or호박잎쌈과 강된장, 시래기와 들깨가루 듬뿍넣고 된장으로 간을 한 돼지등뼈감자탕이요. 너무 먹고싶다
당뇨이시니 새콤달콤한 음식은 빼셔야 되요.
그리고 짠 음식,고기종류도 안 좋고요.
죽 종류도 안 좋아요. 인슐린을 빨리 나오게 하니까요.
무조건 입 맛 당기는 음식이 좋은 것 아니라
꾸준한 식이요법을 하실 수 있게 도와 드리는 것이 좋아요.
여기서 묻는 것 보다 당뇨식이나,당뇨에 관한 것을 가족분들이
아시는 것이 더 중요한 것 같습니다.
녹두,시래기나물,취나물,우엉,좁쌀등이 좋아요.
물론 설탕등 단 것을 쓰면 안 되고요.
감자,보리(시중에 있는 보리는 쌀 같이 도정을 다 한 거라 안 됩니다.),떡등은 안 됩니다.
혈당지수 낮은 식품을 고르시면 될 거예요
근데 입맛도는 음식도 중요하지만 혈당이 그리 떨어져서 쓰러질 정도면 병원으로 모셔야죠.
잘못하면 중환자실 가실수도 있어요..연세도 있으신데..
저혈당이 얼마나 위험한지 모르시나봐요.
저도 엄마가 당뇨있으시고요..당도 높은거 드셔도 잘 안되던데..병원에 한번 모시고 가셔요..