급) 노니님 김장 레시피에 갓 얼마나

[넣을까요?]

급합니다 이제 절임 배추 오는데

제가 김장 초보라서...

처음이거든요

노니님 레시피 양념을 해 두었는데

갓을 한단 약간 모자라는 양으로 샀어요

이거 그냥 4센티 뚝뚝 썰어서 하는거 맞나요?

끝 잎파리두요?

그리고 그 양념에 10kg기준에 그 양념 +무반개 +양파 두개 +갓 한단

넣을 생각인데 너무 싱겁지 않을까요~~ 급해요~~

[jasmine]

배추 10키로에 갓은 한단이면 되고 그렇게 썰어넣으시면 되요.

그런데....히트레시피에 있는 그 분량이면 모자랄 것 같아요. 넉넉히 두배 만드셨으면 좋았을텐데...
그 양념에 고추가루, 액젓 더 넣어서 양념을 불리세요.
생새우는 안사오셨나봐요...생새우 2근 정도 넣으면 맛있는데....1근이라도...

차라리 배추를 풀지말고 두셨다가 내일 김장하시면 안되나요?
무도 1~2개정도 더 넣으면 좋겠어요...반은 갈고 반은 채썰고...