어떤 재료를 넣어도 맛있는 밥버거, 김밥처럼 많은 재료를 준비하지 않아도 간단하게 만들 수 있어요. 시중에서 가장 많이 팔리는 베스트 메뉴입니다.
재료 (1개분)
밥 한공기, 김치볶음 2큰술, 햄 1㎝ 두께, 달걀 1개, 마요네즈 1작은술, 참기름, 설탕 약간씩
◇ 밥양념 : 구워서 부순 김 1장, 설탕 ¼작은술, 참기름 ½작은술, 소금 약간
만드는 법
1. 밥은 약간 꼬들꼬들하게 짓는게 뭉치기 쉬워요. 속재료가 짜기 때문에 김밥처럼 살짝 밑간만 합니다.
2. 양념한 밥을 반으로 나눈 후 그릇에 넣고 모양을 잡아 2개를 만들어요.
3. 팬에 참기름을 두른 후 밥을 앞뒤로 노릇하게 구워요.
4. 다진 김치는 약간의 설탕, 참기름을 넣고 볶아서 식혀요.
5. 달걀은 잘 풀어서 스크램블로 익혀요. 프라이 형태로 익혀도 됩니다.
6. 햄도 팬에서 앞뒤로 구워요.
7. 구운 밥 → 달걀 → 김치 → 햄 → 마요네즈 → 구운 밥 순으로 올려주세요.
※ 랩 위에 재료를 올려서 만든 후 감싸두면 모양이 잘 잡히고 햄버거처럼 포장지로 감싼 채 먹으면 편해요.
Tip!!
※ 찹쌀을 섞어서 밥을 지으면 잘 뭉쳐지고 식어도 쫀득해 도시락으로 싸기 좋아요.
※ 마요네즈에 버무린 캔참치, 제육볶음, 불고기, 닭튀김, 돈가스, 햄버거 패티도 속재료로 잘 어울려요.
※ 김밥이나 햄버거 속 재료도 밥버거에 모두 잘 어울립니다.
※ 신선한 채소나 멸치볶음, 장조림 등 가정에 있는 밑반찬을 활용해도 좋아요.
