대추차 끓이는법 자세히 아시는분..

[이지영]

티비에서 봤는데 자세히 못봤어요
제가 손발이 차고 추위를 많이 타거든요
대추차 먹으면 좋다고 해서요
그거 집에서 끓이는법 잘 아시는분 자세히좀 알려주실래요?

[하남언니]

나도 티비 봤는데
김청엄마가 끓이는걸 보니까
물에다 대추, 생강,배껍질 벗겨 넣고 끓이더라구요

[화이트초콜릿]

예전에 책에서 보고 적어 놓은 겁니다.
유명한 찻집에서 하는 방법이라네요.
감초가 없으시면 굳이 넣지 않아도 될 듯싶어요.
대추만 끓여도 달달하니까요. 도움이 되시길!
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재료 : 대추 1되, 생강 3쪽, 감초 1쪽, 계피가루 약간
1. 대추를 씻어 반으로 쪼갠 다음 물 1되를 넣어 1시간 30분 동안
은근한 불에서 끓인다.
2. 물이 졸면 더 부어 준다.
3. 다 끓은 재료를 체에 걸른다.
4. 잣과 채썬 대추를 띄운다.

[세실리아]

대추차는 재탕이 더 진하고맛있어요 생강 몇쪽은기본
나중에 곱게채친 대추와 잣세알이면 건강만점 손님접대용으로 휼륭!