82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form


 짭짤 고소한 김혜경의 사는 이야기, 요리이야기.
Banner

제 목 : 처음 먹어본 타파스

작성자 : | 조회수 : 13,117 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-04-13 21:59:28

오늘은 새로운 직장에서 열정을 불태우고 있는 후배와 점심 약속이 있었습니다.
식당을 어디로 정할까 고민하다가 후배가 근사한 의견을 냈습니다.
"요즘 타파스가 유행이니 한번 먹어보자"는 거에요.
파타스?? 뭔진 잘 모르지만 새로운 음식에 대한 도전인지라 흔쾌하게 그러자고 했습니다.

타파스가 뭔지 예습이라도 좀 하고 갔으면 좋았을텐데, 아무 생각없이 약속한 식당에 갔습니다.
타파스란 스페인의 음식으로 주요리를 먹기 전에 조그만 접시에 빵과 함께 나오는 전채 음식이라네요.
모르는 식당에서 어떤 게 맛있는 지, 뭐가 뭔지 모를때는 그저 주인장의 추천이 최고,
추천해달라고 하니까,
상큼한 오렌지 샐러드, 마늘소스에 졸인 따뜻한 마늘버섯, 매콤하고 향긋한 새우구이, 세가지 엠파다니야를 권해줬습니다.

주문하면서는 음식이 너무 많은 게 아닌가 했는데 나온 걸 보니 양이 조금이어서, 둘이서 먹기 너무 많다 싶지는 않았어요.
오늘 제가 먹은 타파스에요.




상큼한 오렌지샐러드.
빵 두쪽과 오렌지 샐러드가 나왔는데요, 오렌지, 셀러리, 양파, 올리브의 조합이었습니다.
드레싱도 거의 올리브오일 정도.
느끼하지 않고 , 이름처럼 상큼했습니다.
오렌지와 셀러리, 양파를 넣은 샐러드는 한번 해봐야겠어요.





마늘소스에 졸인 따뜻한 마늘버섯.
요건 진짜 무슨 소스로 한 건지, 버섯을 볶은 건데요, 표고 느타리 등등 버섯이 아주 맛이 좋았어요.
우리 집에도 스페인요리책이 한권 있으니까 한번 찾아볼까봐요, 레시피가 있는지..





매콤하고 향긋한 새우구이.
어린 잎 채소와 빵, 그리고 새우구이가 나왔는데요, 칠리파우더를 뿌린 듯 칼칼했습니다.





그리고 세가지 엠파다니야.
속은 치즈, 시금치, 참치로 각각 채워 파이껍질 같은 것으로 겉을 싸서 구운 것인데,
이것도 참 맛있었어요.


디저트로  달콤한 시나몬애플 크럼블을 먹었는데 대화에 정신이 팔려 그만 사진은 못찍었습니다.

처음 먹어본 타파스의 느낌은 느끼하지않고, 또 부담스럽지 않은 그런 맛이었어요.
새로운 음식을 먹어본다는 거, 꽤 재밌는 일인 것 같아요.

김혜경 (kimyswife)

안녕하세요?82cook의 운영자 김혜경 입니다

짧은 댓글일수록 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누리맘
    '12.4.13 10:19 PM

    앗! 내가 일뜽 ?
    맨날 눈팅만 하는 저는 왜 파스타로 읽었을까요?
    사진만으로도 상큼하구 맛있어 보이네요
    쓰시는 글도 맛있고 재밌게 읽고 있습니다

  • 김혜경
    '12.4.15 8:54 AM

    ㅋㅋ...저는 요...식당 이름이 문자로 왔을 때 그랬다니까요..ㅋㅋ...

  • 2. mslee
    '12.4.13 11:14 PM

    남미에 살때 자주 먹던 엠빠나다 보니 반갑네요^^
    거기에서는 옥수수가루로 반죽해서 안에 닭고기나 소고기 양파 치즈 카레피망
    이런것이 들어가고 기름에 튀겨서 먹었는데 여기선 옥수수가루를 못구해
    잊어버리고 있었는데 ...우리나라 호떡 팔듯 길거리에서도 흔히 파는 음식이었세요

    가보고싶네요 그 음식점이 어딘지 알 수 있을까요?

  • 김혜경
    '12.4.15 8:55 AM

    홍대앞에 심스 타파스라고 자매들이 하는 곳이랍니다.
    양은 적어도 깔끔하니 맛이 좋았어요.

  • 3. 소금광산
    '12.4.14 7:32 AM

    2월달에 스페인에 가서 먹던 타파스가 생각나네요..거긴 저렇게 멋지게 나오진 않아요..ㅠ.ㅠ 평범한 바만 들어가서 그런것 같기도하고.. 새우면 새우만 딸랑.. 하몽이면 하몽만 딸랑..버섯이면 버섯만 딸랑.. 작은접시에 담겨져서 달랑..나오더라구요..그래도 정말 맛났는데 두명이서 10접시 시켜먹는것을 보고 정말 황당해 하던 주인이 생각나네요..ㅎㅎ 대부분 맥주한잔에 타파스 1~2개정도거든요.. 스페인음식 다시 먹고 싶네요..

  • 김혜경
    '12.4.15 8:56 AM

    스페인 음식이 이탈리아 음식보다 훨씬 더 담백한 것 같아요.
    겨우 한번 먹어봐서 단언할 수는 없지만...^^

  • 4. 애플티니
    '12.4.14 9:51 AM

    타파스 너무 맛있어 보여요. 제가 아는 곳은 이태원 봉고라는 곳인데 맛은 있어도 양이 너무 적어서 충격을 먹었었죠..
    여기는 어디인지 알려주실수 있나요?

  • 김혜경
    '12.4.15 8:56 AM

    홍대 앞의 심스 타파스라는 곳이구요, 포탈사이트 검색하면 바로 나와요.

  • 5. 파란달팽이
    '12.4.14 12:01 PM

    제가 아는 곳은 심스타파스라는 곳인데 홍대부근에서 심씨 자매들이 합니다 ^^
    타파스 특성 상 양이 적은 것이 좀 그렇지만 맛이 나무랄 데가 없었어요 ㅎㅎ

  • 김혜경
    '12.4.15 8:57 AM

    아..가보셨군요..저도 저기 갔었어요,

  • 6. 시그널레드
    '12.4.17 3:30 PM

    엄마 모시고 한번 가봐야겠네요. 친정 엄마께서 칠순이 넘으셨는데 이런 음식 너무 좋아하세요^^ empanada 도 꼭 먹어보고 싶네요^^

  • 7. 세상구경
    '12.4.17 5:51 PM

    제가 알기론 스페인에서 타파스는 맥주파는 바 같은데서 기본안주 개념으로 주던데요
    따로시키는게 아니고 맥주 주문할때마다 한가지씩 주는데 유명한집들이 타파쓰가 맛나데요
    저희도 세비아이던가 ?? 타파스 맛있어서 맥주 많이 시켜먹었던기억이 있습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N
번호 제목 날짜 조회
3347 늦었다고 생각한 때가 가장 빠른 때이다 236 2013/12/22 27,251
3346 나물밥 한그릇 19 2013/12/13 20,540
3345 급하게 차린 저녁 밥상 [홍합찜] 32 2013/12/07 23,481
3344 평범한 집밥, 그런데... 24 2013/12/06 20,444
3343 차 한잔 같이 드세요 18 2013/12/05 13,768
3342 돈까스 카레야? 카레 돈까스야? 10 2013/12/04 10,042
3341 예상하지 못했던 맛의 [콩비지찌개] 41 2013/12/03 13,946
3340 과일 샐러드 한접시 8 2013/12/02 13,029
3339 월동준비중 16 2013/11/28 16,261
3338 조금은 색다른 멸치볶음 17 2013/11/27 15,563
3337 한접시로 끝나는 카레 돈까스 18 2013/11/26 11,635
3336 특별한 양념을 넣은 돼지고추장불고기와 닭모래집 볶음 12 2013/11/24 14,005
3335 유자청과 조개젓 15 2013/11/23 10,787
3334 유자 써는 중! 19 2013/11/22 9,031
3333 그날이 그날인 우리집 밥상 4 2013/11/21 10,496
3332 속쌈 없는 김장날 저녁밥상 20 2013/11/20 12,684
3331 첫눈 온 날 저녁 반찬 11 2013/11/18 15,628
3330 TV에서 본 방법으로 끓인 뭇국 18 2013/11/17 14,822
3329 또 감자탕~ 14 2013/11/16 9,642
3328 군밤,너 때문에 내가 운다 27 2013/11/15 10,775
3327 있는 반찬으로만 차려도 훌륭한 밥상 12 2013/11/14 12,124
3326 디지털시대의 미아(迷兒) 4 2013/11/13 10,422
3325 오늘 저녁 우리집 밥상 8 2013/11/11 15,613
3324 산책 14 2013/11/10 12,700
3323 유자청 대신 모과청 넣은 연근조림 10 2013/11/09 9,773
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>