제가 잘가는 단골 고기집에서 어느날 돼지 껍데기를 주더라구요.
양념해서 구워 먹으면 맛있다고...
성의가 고마워 받아왔지만 TV 드라마에서 먹는 모습은 봤지만
제가 먹어본적은 없어서 그 맛을 모르겠어요.
요리법을 아시는 분은 좀 가르쳐 주세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돼지 껍데기 요리는 어떻게 하나요?
클레오파트라 |
조회수 : 3,272 |
추천수 : 85
작성일 : 2003-04-07 20:54:29
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.4.7 9:11 PM그건 저도 궁금하네요...
2. 수원댁
'03.4.7 10:28 PM저도 해먹어보진 않았지만 이번달 essen에 나와있어 올립니다.
돼지고기껍질 300g을 바닥이 두꺼운 냄비에 대파잎 적당량,양파 반개,마늘 2쪽,생강1쪽을 넣고 물을 약간 부어 중불에서 10분간 끓인후 5-6cm길이,2cm너비로 썰어 돼지고기양념(고추장,물엿2큰술,고추가루,설탕 반큰술,간장 다진마늘 참기름 1큰술,후추가루 생강가루 약간)에 재웠다 달군팬에 구우면 된대요.3. 클레오파트라
'03.4.7 10:50 PMThank you so much!!!
얻어오기는 무진장 얻어와선 처치곤란이었는데...
당장 내일 그렇게 해볼께요.
양념을 보니 맛있겠는데요.레시피 적어놨습니다.4. 독도사랑
'11.11.17 11:34 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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