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요리물음표

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구운 과자에서 밀가루냄새가 많이 나요

| 조회수 : 1,047 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-10-18 22:10:45
밀가루맛과 냄새가 많이 나는데 왜 그런거죠?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애지중지
    '05.10.19 1:38 AM

    반죽이 제대로 익지 않았을때 그래요.
    재료의 양과 굽는 온도,시간을 지키면 그런일이 적어집니다.

  • 2. 초콜릿공장
    '05.10.19 10:09 AM

    반죽이 제대로 익지 않았을 경우가 아니라면,
    바닐라에센스를 좀 넣어주면 안나는거 같은데요

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