이번에 직접 집에서 된장 담는다고 메주를 만들었거든요.
모양 잘 빚어 통풍 잘 되는 창가에 두었는데 다 마르기도 전에 푸른 곰팡이가 피었어요.
버릴수도 없고.. 어찌해야 되는지 알려주세요!!
요리물음표
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메주에 곰팡이가 피었어요
버섯 |
조회수 : 1,693 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-03 06:47:04
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라
'05.10.3 10:32 AM메주엔 워낙 곰팡이핍니다.
걱정마시고 잘말려두세요,2. 꽃게
'05.10.3 12:07 PM잘 말리시고,,,
계속 발효 시키세요.
메주 다 된 다음 씻을때 솔로 박박 씻으면 될거같은데요.
그런데 벌써 메주 하셨나요??3. 버섯
'05.10.4 7:02 AM칼라님 꽃게님 답글 감사드려요.
엄마랑 저랑 고것때문에 어째야하나 걱정 많이 했는데.. 그냥 잘 말렸다가 솔로 씻어 내면 되겠네요.
그런데 꽃게님, 메주 만드는것도 계절이 있는건가요? 이곳은 지금 봄인데...4. 칼라
'05.10.4 7:47 AM봄이면 좋습니다.~한국은 가을이거든요........
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