요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급한 질문인데여.. 손님상을 어떻게 준비할지..-.,-;;
외국인 친구들인데.. 집에서 뭐 간단히(?) 저녁먹으면서 술도 먹을겸하는데..
딱히 준비해놓은건.. 돼지고기(보쌈용-그냥 수퍼에서 집어왔슴다.. 빗깔좋은것..삼겹살두..)
그리고 닭고기 허벅지 살인데 싸게 팔아서 샀슴다.. 음.. 그건.. 그냥.. 술에 담가놓고.. 그뒤에
적당히 손질해서 고추장에 숙성을 시켜버렸슴다.. 당췌 몰 할건지 모르겠지만.. 그냥..
그리고.. 탕슉을 할까 말까하다가..-.,-;;; 튀기는게 좀 ..
재료는.. 골뱅이. 맛살. 부추. 파. 오이. 당근. 양파.등 등 있는게.. 뭘 할지 고민이네요..
맥주에 알맞는 안주.. 그러니까 저녁겸.. 먹을수 있는 요리는 뭐가 있을까요..-.,-;;
외국인이라 김치는.. 싫어할거 같아서.. 동치미도 싫어할끄 같아서.. 뭐가 좋아할까요..
아.. 나중에 동치미 함 사진 올릴꼐요.. 날씨가 더워서 그런지.. 톡쏘게 익었네욥..
어무니가 한것부다 훳배 맛나는듯.. -.,-;;;

- [요리물음표] 급한 질문인데여.. 손.. 2 2005-08-16
1. 별
'05.8.16 6:54 AM남자분 같은데요... 한국에 계신가요? 아님 외국이신가요? 외국인이 유럽쪽이나 미국쪽 인가요? 아님 아시안인가요?
남자분이시고, (올리신 글 내용을 봐서는 평소 요리를 잘 안해드시는 분 같아요. ^^) 한국이시라면 그냥 마트에 가셔서 양념된 불고기 사오시고 밑반찬 사오셔서 대접하는게 나을 듯 싶습니다. -.-
외국에 계신다면... 보통 제가 초대한 외국인들 (영국인) 은 다 불고기와 잡채, 전 종류를 좋아하더군요.
그런걸 한 번 해보시는게 좋을 것 같아요. 불고기 하기 쉽거든요. 한국처럼 얇게 잘라진 고기 팔지 않으면 고기덩어리로 사서 냉동실에 좀 얼려서 (완전히 꽝꽝 얼리면 안되요.) 얇게 썰면 되요. 외국인들은 한국처럼 얇게 썰지 않아도 좋아하더군요. 그냥 얇게 썰어서 양념(간장,참기름,설탕,파,마늘,후추등) 하고 취향대로 파와 양파, 버섯등을 함께 넣어 한 두시간 재워뒀다가 구우면 되거든요. (불고기가 제일 만만해요.외국인들도 다 좋아하구요.)
탕수육은 전에 해보신 적이 없으시다면 이번에는 하지마시고~
골뱅이가 있으니 소면 삶아서 골뱅이 무침 해보세요. 그냥 삼겹살 구워서 골뱅이 무침과 드시든지... -.-
파와 있는 야채를 넣고 전을 부쳐보시든지요.
다른분들께서 더 좋은 답글을 달아주실 것 같네요. ^^2. 김현정
'05.8.16 2:11 PM부추 넣고 부추전, 호박 동그랗게 슬라이스 썰어서 호박전, 하시면 좋을듯 합니다.^^
소면 삶을때 기름 1-2방울 넣고 쌂으면 윤기가 좌르르륵...^^