무더운 때 생일 음식 뭐가 좋을까요

[권경숙]

한 더위에 아들 생일이 돌아옵니다.
시원하고 영양 많은좀 음식 알려주세요

[해바라기아내]

아드님이 몇 살인지, 손님들 초대 음식인지 아니면 그냥 식구들만
드시는 건지 등등의 배경 정보가 없어 그나마 알량한 조언을 못 드리겠어요.^^
댓글 없는 걸 보니 다른 분들도 저와 같은 생각이라 그런 것이 아닐까요?

[권경숙]

에궁 마음이 급해서 그만...
서른살이구요 가족들만 먹을건데 워낙 잘 하는 요리가 없어서요

[해바라기아내]

권경숙님처럼 말씀하시는 분들이 대부분 요리를 잘하시더라구요.^^
그런데 아드님이 30살이면 저도 거의 권경숙님 자식 같은 나이인데(큰아드님이 아닐 경우)....
그래서 아드님 나이를 알게되니 더 조언을 못해드리겠어요.^^
그러나 "3살짜리에게도 배울 것이 있다"라는 옛 중국 속담에 힘입어 짧게 한 말씀
올리겠습니다.

냉채 종류가 어떨까요?
소금에 절인 오이, 양파, 맛살, 계란 지단, 데친 오징어를 채썰어 색색으로 접시에
동그랗게 돌려 담은 후 중앙에 칵테일 새우를 소복히 담습니다.
소스는 겨자 소스구요.
식사 시작하기 전에 밥공기 같은 작은 그릇에 콩국수 조금 담고 오이 채와
방울 토마토 얹어 시원하게 전채요리로 시작해도 좋을 것 같아요.

아이 참, 좀 면구스럽습니다.
연배 지긋하신 분께 이렇게 팁이랍시고 말씀드려서요.
그런데 정보가 없어서 조언을 못드리겠다고 했으니 정보를 입수한 후에는
뭔가를 말씀드려야 할 것 같아서 몇자 적기는 했는데...
유용하실지 모르겠습니다.

[철이댁]

전 매운 찜 갈비에 각종 야채의 쌈밥이요.그리고 시원한 냉 미역국, 디저트로 케이크와 수박..
제가 먹고싶은거만 써봅니다....

[권경숙]

해바라기아내님
배우는데 나이가 무슨상관입니까.
더울때는 그저 냉채가 제격이죠. 다행이 복잡하지 않은 요리라 도전해 보려구요.
나이가 들수록 손쉬운 음식을 선호하게 되는군요. 정보감사 *^^*
철이댁님
냉미역국 과 쌈밥도 해 볼께요. 케이크, 수박도 생각이 같네요. 감사