안녕하세요. 오늘 여러분의 새 식구가 되었습니다.
앞으로 유익한 이야기들 많이 많이 듣기위해 자주 들르겠습니다.
오늘 돼지불고기를 하려고 하는데 하는 방법도 여러가지가 있던데......
저에게 정보 나눠주셨음 하구요.
모두모두 향기있는 하루되세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돼지불고기 맛있게 만드는 법 알려주세요.
해바라기 |
조회수 : 2,226 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-11-07 12:40:49
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 돼지불고기 맛있게 만드.. 3 2003-11-07
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 주현
'03.11.7 12:46 PM친구에게서 배운건데요. 전 맛있게 먹었거든요~
1.핏물뺀 돼지고기 300g
2. 양념장 - 고추장3T+고춧가루2T+(맛)간장3T+물엿1T+다진마늘2T+청주2T+후추, 참기름...
3. 각종야채 (양파, 당근, 호박, 버섯 등등)
1+2+3을 버무려서 지글지글~
약간 스파이시하면서도 전 너무 잘 먹었는데 양념장은 입맛에 따라 가감하시고
아무래도 돼지고기니깐 충분히 익히시고
82cook에 자주자주 놀러오세요~2. 해바라기
'03.11.7 12:55 PM호박을 넣으려면 마지막에 넣어야 겠네요?
쉽게 무를것 같아서요.
신랑이 고기요리를 좋아하거든요.
답글 감사하구요, 맛있게 만들어 볼께요.3. 잠의 화신
'03.11.7 4:43 PM쩝 맛있겠네염 근데 맛간장이 뭔가여? 지가 요리엔 잼병이라서요 ^^;;
4. La Cucina
'03.11.7 10:36 PM - 삭제된댓글호박은 완전히 익혀 드세요. 호박 안 익혀 드시면 그 안에 어떤 성분이 비타민이나 우리가 섭취하고 있는 영양분을 없애는 역할을 한다네요. 으, 그 성분 이름 잊어버렸네욤 ㅡㅡ;
잠의 화신님, 맛간장은요. 간장과 미림이나 청주와 설탕등을 넣고 끓인 조리용 간장의 탄생이라고나 할까요? ^^;; 일밥책에 보면 레시피가 나와 있고요. 아마 여기 궁금해요에도 검색해보시면 나와 있을것 같아요. ^^
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