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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 어, 그냥한건데...

| 조회수 : 1,655 | 추천수 : 25
작성일 : 2002-11-25 22:30:39
책 사진 그냥 평소 처럼 한건데....
닭을 너무 두껍게 하지 마시구요, 불을 너무 세지 않게 하세요. 일단 뚜껑을 덮어서 익힌 다음 뚜껑을 열어도 되겠죠.

소스는요, 입맛에 맞게 하세요. 책에 나온건 여러분에게 요리힌트를 드리는 거구요. 그걸 참고로해서 각 가정마다 입맛에 맞게 레시피를 고쳐쓰세요.
케첩과 우스터소스의 비율을 바꾸는 건 좋은 아이디어 인 것 같은데 단 소스가 너무 짜지않도록 꼭 찍어서 맛보세요.

>책에서 본 사진처럼 되지가 않구 새까맣게 타더라구요....
>어떻게 하죠???  
>사진처럼 되는 방법 좀 가르쳐 주세요!!!!
>
>맛은 괜찮더라구요.
>우리 신랑은 굽고 튀긴 요리 좋아하지 않는데.... 아주 잘 먹더라구요.
>저도 아주 맛있게 먹었구요.
>
>그리고 소스도 책에서 본데로 했는데... 너무 토마토 케찹맛이 많이 나더라구요.
>담에 할때는 토마토 케찹과 우스터 소스 2:1 비율로 할까 생각중이에요.
>핫 소스를 조금 더 많이 넣구요.
>
>좋은 방법 가르쳐 주세요~~~~
>
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