설앞두고 만두 만든분들 많으세요?

[만두]

낮에 아는언니랑 통화했는데 만두 이백개 만들었다고 하는데 재료준비부터 만드는거 상상해보니 넘 힘들겠어요

[저요!]

ㅋㅋ 일인가구인데, 만두 합니다.
엄마 갖다 드리려구 해요.
이백개씩은 못 하고 80개 정도만.
가족 다 모이면 여덟 명이고 만두 좋아해서 인당 열개는 잡아요. ㅋ
혼자 할 만합니다.

[...]

첫댓님 저랑 같으시네요.
저희도 다 모이면 8명이라 80개 만들거든요
작년에 80개를 다 삶으려니 많기도 하고
80개 홀랑 먹어치우면 엄마 드실게 남지않기에 하나씩 빼고 9개씩 잡고 끓였어요.
안끓인 8개는 엄마 냉동실에 넣고 다음에 한번 더 드시라구요.
그런데 1인당 만두 9개 떡만두 끓이니 너무 많던데요.
떡국에 넣으려면 5~6개도 넉넉해요.
올해도 80개는 기본으로 합니다.
만두 좋아하시는 엄마 넉넉히 드시라구요.

[저요!]

아, 저희는 만두를 너무 좋아해서 떡은 그냥 지나가게 끓이고요.
쪄서 찐만두 양념간장 찍어 먹는 거 좋아해요.
떡만두국에 다 넣진 않아요^^;

[만두사랑]

저도 한 100개 만들려고요.
떡만두국이나 만두전골로 한끼 먹고요.
나머진 군만두로 먹어요. 너무 맛있어요.

[저도요]

날 밝으면 다 모이기로 했어요. 설날 제일 재밌는 이벤트 같아요. 보통 언니네랑 모이는데 가끔 친구도 끼고 이번엔 사촌동생도 끼기로 했어요. 속재료 준비는 거의 제가 하고 각자 먹을 거 싸가지고 오고 애들까지 모여서 만들고 알아서 나눠 가지고 가면 한 달 먹을 음식이 생기네요. 그리고 너무 맛있어요. 파는 만두 비교 안 되죠.

[딸이]

해먹자고 해서 조금만 해보려고요.
두돌 지난 손녀꺼는 따로 재료 만들어서
하고요. 재료 준비해서 온가족 다같이
빚어볼까 해요. 손녀가 즐거워할거
생각하니 기분 좋네요.^^

[30개만들기]

밀가루4백 도토리가루1백 소금 식용유1티
넣고주물반죽비닐넣고숙성해서 피만들고

김치반쪽 두부한모 부추약간 고기5백그램
양념넣고 속만들어 하니 간단하네요

이북식으로 아주크게만들었더니 3,40개 나오네요
만들자마자 얼렸더니 일도줄고

먹을땐 렌지에2분돌렸다가
끓여요

[만두피도?]

만두피도 다 만드시나요?

[30개님~]

만두피 반죽만들때
물은 얼마나 넣어요?

[그래도]

만두피 사면 그럭저럭 할만해요.
보통 100개 만들거든요. 30대부터 했는데 슴슴한 맛보다
점점 맛소금이 들어가고 그렇게 되네요. 하하
만두피는 도저히 못 만들겠어요. 시판용이 딱히 맛있진 않지만..

[..]

전 이번에 만두 만들었어요 고기만두랑 김치만두요

고기만두가 60-70개 정도 이고 김치만두가 100개 좀 넘는듯 해요
김치통도 비울겸해서 만들었는데 애들은 안먹고저랑 남편만 먹네요