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소곱창 구이 어떻게하나요?

소곱창 조회수 : 991
작성일 : 2024-01-12 17:55:58

손질된 소곱창을 얻었는데 구이를 하려면 생으로 구워도 되나요?  아니면 좀부드럽게 삶아서 구워야하나요? 생으로 구우면 질긴가요? 어떻게 먹어야 맛있게먹을까요?

IP : 125.181.xxx.8
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소곱창은
    '24.1.12 6:21 PM (123.111.xxx.52)

    그냥 굽는게 맛있는데...잘 손질된거 아니면 좀 질기더라고요. 테스트로 한줄만 구워보세요. 질기면 압력솥에 물을 조금 넣고 삶아보시고요. 삶은후 다시 노릇하게 구워서 먹음됩니다.

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