집에서 시판 냉면처럼 어떻게 해먹나요?

[ㅇㅇ]

와..집앞 냉면집이 원래 8천원이였는데 올초 9천원으로 올리더니 이젠 만원이네요

마트에서 사와서 냉면집처럼 먹을려면
냉면 사리는 요즘 천원 소스 천원 육수 천원인데 맛이 비슷할까요? 계란올리고 무쌈 썰어넣으면 비슷하겠죠?

[육수]

전 풀무원냉면이 젤 맛있어요. 살얼음 동동 뜨는게 관건인데 전 포장육수째 얼렸다가 전자렌지에 2분 정도 돌리

살살 녹아 있어요. 그때 먹으면 웬만한 냉면집 보다 더 맛있더라고요.

[ㅇㅇ]

네 지인이 냉면집 알바

육수에 다시다 섞더라.. 하더군요
물론 고기도 끓여 육수는 만든대요 거기에 다시다 섞어 살짝 얼려 나간대요

파는 육수 맛있어요 , 수육고기 얹어서 아니면 찐계란 , 오이채 썰고 겨자소스 섞어 드시면 비슷할거예요^^

[ㅎㅁ]

ㅎㅎㅎ
평냉 아니라 그냥 냉면이라면 파는 육수 살짝 냉동실에 얼리면 되고.
고기삶아서 국물도 섞고 다시다 당연히 섞고 식초 약간 - 환만식초면 최고고-
고기는 썰어서 소분 냉동해 두고 생각날때마다 넣으면 되곘어요

[시판]

냉면육수에 소고기 다시다를 넣으면 녹나요?

[msg]

냉면 다시다가 별도로 있어요

[저도]

아롱사태 사다가 삶아서 얇게 썬 뒤에
몇 조각씩 육수와 함께 소분해서 얼려 둬요.
무 얇게 썰어 식초 설탕물에 절여 두고요.
풀무원 냉면육수 사서 고기 육수랑 섞고
편육, 무절임, 달걀 올리면 파는 냉면이랑 똑같죠.

[음]

저는 생생물냉면에 배를 많이 채썰어넣어서 먹으니 달콤하고 맛있더군요~

[ㅇㅇ]

둥지냉면도 생각보다 맛있어요
저는 시판 냉면육수랑 사이다도 조금 넣고 무쌈,계란 넣어서 먹어요
불고기도 곁들여

[lllll]

육수도 육수지만
면이 틀리죠.
냉면은 일단 99% 고구마 전분으로 반죽해서 만들어
밀가루 먹으면 속이 불편한 분도 전혀 부담이 없어요,
시판 마트표 냉면과는 비교불가입니다.

[ㅇㅇ]

저 어렸을때 친구어머니 냉면 잘해주셨는데
다시다 국물로 해주시더라구요
그 뒤로 저도 집에서 자주 해먹었어요
잊고 있었는데 한번 해먹어 봐야겠어요
파는건 넘 달아서..

[flseaworld]

냉면 다시다...가 있군요.