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홍합살로 미역국을 끓였는데 안좋은 냄새가 나요
어부바 조회수 : 1,679
작성일 : 2023-03-13 15:55:42
홍합살이 오래된건 아니구요
흐르는 물에 여러번 씻어서 넣는다고.넣었어요
국 맛은 괜찮은데
홍합 내장냄새라고 해야하나? 군내? 잡내? 가 심하게 나요
아기들이랑 남편이 냄새에 예민한데
이럴 경우 어떻게 하면 좋을까요? ㅠㅠ
IP : 118.223.xxx.143
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 홍합은
'23.3.13 4:05 PM (223.38.xxx.187)껍질째 끓여야 시원한 맛이 나는것 같아요.
홍합살만 넣을땐 진한 양념 볶음같은 데에만 쓰고요.
제 생각입니다.2. ...
'23.3.13 4:07 PM (221.151.xxx.109)소주잔에 소주 반컵 넣고 푹푹 끓여보세요
잡내제거에 좋아요3. ..
'23.3.13 4:15 PM (223.38.xxx.229)건조 홍합은 중국요리나 쓰지..
꼬린내가 장난 아니죠.4. ...
'23.3.13 4:16 PM (116.125.xxx.12)간을 까나리 액젓으로 해야합니다
비린것은 비린걸로 냄새 잡아요5. ...
'23.3.13 4:20 PM (210.98.xxx.184)홍합은 미역국 재료로 하려면 신선해야 되요.
조개미역국류도 냄새에 민감하다면 안좋아할거예요.6. ㅁㅇㅁㅁ
'23.3.13 4:35 PM (125.178.xxx.53)신선하지않은거에요...버리세요ㅠㅠ
7. ......
'23.3.13 4:53 PM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글홍합 중 하나가 상한 거예요. 버리세요....ㅜㅜ
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