동그랑땡 반죽을 하루전에 미리 해놓으면

[동그랑땡]

물이 생겨서 질척해지나요?
반죽만 미리해뢌다가 내일 전들 구울때 함께 구울려고 생각하는데요
야채에서 물 생길까요???

[...]

전 미리 반죽후 김밥처럼 길게 랩으로 싼후
냉동 해놨다가 썰어서 부쳐요
괜찮던데요...

[원글이]

그럼 냉장으로 두면 안되고 냉동 해야하는걸까요??

[..]

제가 여러방법 해봤는데
젤 좋은건 재료만 다 다지고 준비해서 따로 보관
전 부칠때 치대면되게(이 방법이 편했어요. 전날 다 준비해놓으니 편해서)
-> 다 빚어서 넓은 쟁반에 호일깔고 밀가루 살짝만 뿌려서
호일 덮어 김냉에 보관(밤에 준비해서 아침 일찍 부칠때 쓴 방법)

전 냉동 비추

[lllll]

동그랑땡 반죽을 하루 전날 해 두었다가 사용해요. 야채는 당근. 파,버섯,고추 넣는데 물은 안생겨요

[버섯가루]

반죽에 버섯가루 넣으면 물 안 생겨요
울 엄마 그렇게 하시더라고요