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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 말린바다장어

| 조회수 : 5,722 | 추천수 : 38
작성일 : 2011-01-16 07:45:47
말린 바다장어를 지인께서 주셨는데 어떻게 요리를 해야지 맛있게 먹을 수 있는지 모르겠어요..
82님들께 맛난 요리법 부탁드립니다*^^*
미리 꾸벅 감사드릴께요...
지윤사랑 (gubokri)

아이셋 키우는 평범한 가정주부예요~ 대학2학년, 고3아들과 초등 1학년 딸 하나를 키우고 있지요~ 요즘은 고3이 있어서 기도하는 마음으로 살아요~ 딸아이 키우는 재미도 쏠쏠 ..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 금모래빛
    '11.1.16 4:49 PM

    잘라서 조려 드세요.
    진간장,고춧가루,생강,마늘,어슷 자른 파,물엿 넣고 육수(없으면 다시마육수라도)
    적당히 넣고 ,땡초 한두개 있으시면 추가하시고,중간불에서 국물 간간히 끼얹으시구요.
    아주 맛있어요.(정확한 레시피없이 감으로 하던것이라 ^^;;양념양은 님도 감으로 하세요...)

  • 2. 행복해
    '11.1.16 8:17 PM

    장어를 갈아서 장어탕이나 장어죽을 해서 드셔도 좋을듯하네요..

  • 3. 구복리
    '11.1.17 9:11 PM

    댓글 감사드려요~ 조림, 탕, 죽 고민 좀 해 봐야 겠어요..

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