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요리물음표

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제 목 : 착한빵이요.. 원래 이런건지...

| 조회수 : 2,398 | 추천수 : 90
작성일 : 2010-06-12 13:43:39
한동안 여기서 선풍적인 인기를 누리던 착한빵...
전 이제사 해봤습니다...  
의외로 발효잘되고... 잘구워졌다고 혼자 좋아라했는데...
어제 구워졌을땐 겉이 바삭하고 좋았어요.
아침에 먹으려고 통에 넣어놓고, 아침에 썰어보니..
속이 꼭 술빵처럼 쫀득거린다고 해야하나???  
암튼 빵의 느낌은 아니네요...
원래 이런건지... 첨 구워본지라.. 알려주세요...
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라벤다향
    '10.6.13 12:17 PM

    설렁설렁 반죽해서 스팀오븐으로 구워먹는 그 착한빵 말이죠?
    저도 예전에 만든적 있는데 겉은 바싹 안은 약간 촉촉한 술빵?술빵보다는 조금더 빵스런 그런류의 빵이 되어 조금 실망스러웠죠.
    하지만 담백한 맛이 자꾸 씹을수록 고소했답니다.
    썰어서 샌드위치해먹으면 나름대로 맛나던데요.
    몇번 구워보면 좋아하는 맛이 나올듯 합니다.발효에 따라서 조금 맛이 틀리더라구요..

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