82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 간장 게장용 간장 어느게 좋나요?맛있서요?

| 조회수 : 3,489 | 추천수 : 33
작성일 : 2009-11-02 21:59:16
작년엔가 인터넷서 보고 어느 간장이 좋다해서... 게장 담궈서 맛있게 잘 먹었는데...
기억이 안나요.
양조간장?국간장?진간장?몽고간장?조선간장?
아무리 검색해도 안나오고...

올해는 게장은 아직 안담궜고 새우장을 그냥 집에있는 한식간장이라고 써있는 간장으로 담궈봤는데..
맛이 좀 들하더라고요. 새우는 살아있는 생물이었거늘ㅜㅠ

다들 어떤 간장으로 담구시나요? 게도 새우도 중요하지만 간장도 무지!  중요한거 같아요!

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 헬레나
    '09.11.3 12:59 AM

    답이 도움이 될지 모르겠는데 인천종합어시장에서 게를 파시는 분들이 한결같이 게장 담글 때는 몽고간장 쓰라고 하더군요..

  • 2. 콩깜씨
    '09.11.3 1:41 PM

    몽고 순간장요...
    값도 저렴하고 부재료에 신경써서 담았더니 맛이 좋았어요.

  • 3. 체리맘
    '09.11.3 3:39 PM

    저도 인터넷에서 보고 올해 두번 간장게장을 담갔는데요..몽고간장이 좋다고해서 저도 그걸로 했어요

  • 4. 푸르름
    '09.12.25 2:57 AM

    몽고간장중 송표간장이 좋더라구요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47699 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 128 0
47698 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 572 0
47697 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 4 sunny 2020.08.23 979 0
47696 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 셀렘 2020.06.15 526 0
47695 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 2,192 0
47694 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 2,481 0
47693 매실청 살리기 2 훈이엄마 2020.04.24 960 0
47692 팥밥 설있었어요... smoodie 2020.04.16 573 0
47691 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 5 접시맘 2020.02.17 5,335 0
47690 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 1,598 0
47689 도토리묵 만들었는데요... 2 진호맘 2020.02.09 1,668 0
47688 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 1,032 0
47687 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 996 0
47686 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 3,093 0
47685 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 4 둥둥 2019.12.17 1,852 0
47684 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 965 0
47683 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 2,712 0
47682 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 1,164 0
47681 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 1,418 0
47680 문어 womanpower15 2019.09.06 1,267 0
47679 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 먹보삼 2019.08.28 1,750 0
47678 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 lalanim 2019.08.21 1,387 0
47677 옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 호호아줌마 2019.08.20 3,043 0
47676 김치 플라스틱냄새 2 개구리 2019.08.10 3,599 1
47675 홍콩식 콘지 아시는분 1 엄마라네 2019.07.06 1,869 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>