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요리물음표

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제 목 : 시중에 파는 와플믹스 가루 사용하기 어때요?

| 조회수 : 2,724 | 추천수 : 4
작성일 : 2009-07-07 21:50:34
뭐 사용하기는 편리하긴 하겠지만.
맛이나.. 첨가물이 뭐가 들어가는지 궁금해서요..

제가 와플반죽을 제대로 못해서 믹스를 한번사서 써보려구요
사용하신분들 조언좀 부탁해요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마뜨료쉬까
    '09.7.8 7:04 AM

    제과제빵 재료 사면서 한번 사봤는데....
    길거리에서 파는 와플 아시죠?그거랑 맛 똑같아요,,,,

    소분해서 파는거라 첨가물이 뭐가 들어있었는지는 모르겠지만 암튼 전 비추...예요
    아까워서 겨우 다 먹었지만 다시는 안사게 되네요...

  • 2. 얼그레이
    '09.7.8 8:20 PM

    큐원 바삭한 와플믹스인가 제과재료 파는데서 파는거 길거리 와플이예요.

    까페의 와플맛 기대하심 입버려요. 걍 반죽하세요.

    아님 차라리 핫케익 믹스에다 버터 녹인거 첨가하는게 낫더라구요.

    저는 핫케익 믹스 500에다 달걀흰자 2개 머랭내구요. 노른자는 우유랑 섞은다음 메이플시럽

    한두스푼 넣어 섞어주고 핫케익 가루 체쳐 반죽한다음 머랭 섞어줘요. 그리고 버터 녹인거

    60g정도 넣고 섞은담에 구우면 바삭하니 폭신한게 괜찮더라구요. 우유량은 핫케익 믹스에

    넣으라고 하는 양만큼 넣음 되요.

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