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요리물음표

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제 목 : 쌀가루로 떡말고 뭘 해먹을까요?

| 조회수 : 3,267 | 추천수 : 30
작성일 : 2009-05-15 12:54:57
제가 팥시루떡을 좋아해서
떡해먹으려고 쌀가루, 찹쌀가루내서 두어번 떡 해먹고 냉동실에 보관중인데요
아이들이 떡을 좋아하지 않으니 안하게 되고.....뭐 해먹을게 없네요
어제는 찹쌀가루로 경단만들어서 카스테라 가루에 굴려줬는데 이것도 몇개 먹고 말더라구요
쌀가루, 찹쌀가루 양은 각각 1kg 이상이예요
요것들로 뭘 만들어 먹을까요?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오롯이
    '09.5.15 5:18 PM

    조랭이 떡을 만들어 떡국을 끓이거나 미역국에 넣으시면 좋을 듯..

  • 2. 초코봉봉
    '09.5.15 5:35 PM

    부침개할 때도 넣구요.
    전 밀가루나 전분대신에 많이 써요.
    돈까스 만들때 전 부칠 때 밀가루 대신 쌀가루나 찹쌀가루

    글루텐 첨가해서 식빵도 만들고
    찹쌀가루론 머핀. LA찹쌀떡도

    예전엔 햇방아 쌀가루를 썼었는데 그게 첨가물이 많드라구요.
    몇 년 전 사놓은 쌀가루를 한참 잊고 있었는데
    정리하다 생생한 모습에 놀란 후
    쌀가루도 방앗간에서 만들어 먹게 됐네요.
    그래서 가끔 쌀가루 찹쌀가루 방앗간에서 빻아 500g씩 소분해
    냉동실에 넣어두고 베이킹해요.

  • 3. 초코봉봉
    '09.5.15 5:37 PM

    오롯이님 글 보니 생각났네요
    섞어서 새알심 만들어 냉동실에 넣어두고 드셔도 되겠구요

  • 4. 작은나무
    '09.5.15 5:47 PM

    감사해요...
    제 딸이 요즘 한약먹는중인데 밀가루 음식 먹지말라더군요
    밀가루대신 쌀가루 물에 개어서 김치썰어넣고 부침개 해봐야겠어요
    새알심도 만들어서 애들 좋아하는 미역국에도 넣어먹으면 좋겠네요

  • 5. 사육사
    '09.5.18 10:37 AM

    저는 죽을 끓여놓고 밥하기 귀찮을때 데워먹습니다

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