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요리물음표

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제 목 : 저수분으로 오징어 데치기? 어떻게 하면되나요?

| 조회수 : 5,865 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-03-09 18:39:51
오징어 데치기
데친 오징어
오징어 찜 등등 ㅠ
띄어쓰기가 된 말이라 그런지 검색이 어렵네요.

전에 어디서 스텐냄비에 저수분으로 오징어를 데칠수있다는 글을 본 것 같아서
네이버 스텐카페에 오징어로 검색해봤는데
몇몇글이 있는데 방법은 없고 다들 해드셨다 이렇게만 나와있네요.


그냥 시장서파는 오징어로 해도 되는건지요?
아님 정말 싱싱한놈으로 사와서해야하는건지.

어제부터 너무너무 먹고파서 ㅠㅠ
글쓰고 일단 오징어 사러갈려구요.
답변이 달려있길 ~~

스텐냄비에 물없이 오징어 데치는법쫌 알려주세요~

미리 감사합니다!!!

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. vasns
    '09.3.9 8:32 PM

    그냥 해봤어요~
    약불로 해놓고 오징어 넣고 뚜껑닿고
    안타고 잘되네요~~
    맛있어요!

  • 2. 콩선인장
    '09.3.9 10:35 PM

    딴 얘기지만... 갑오징어를 저수분으로 통째(내장 꺼내지 않고)
    쪄 먹으면 맛있을 것 같다눈...

    갑자기 한번 먹어봐야 할 것 같은 의무감이 생기네요...
    도움이 안되 죄송합니데이~ ^^

  • 3. 이쁜강지
    '09.3.10 12:02 AM

    고기나 야채,해물 모두 같은 방법,,
    그냥 깨끗이 씻어 스텐 냄비에 넣고 뚜껑닫고 약불로 익혀준다.....

    갑오징어뿐아니라 그냥 오징어도 싱싱한건 내장째로 익혀서 먹물과 함께 먹어도 맛나여^^

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