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요리물음표

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제 목 : 딸기쨈 냉동해도 되나요?

| 조회수 : 4,309 | 추천수 : 52
작성일 : 2009-03-06 21:44:58

잼을 자주 먹지는 않는데
아주 가아끔~~아쉬울떄가 있어요
다이어트 잘하고 상주는 날 그런날이요 ㅎㅎㅎ
설탕을 원래 싫어해서 아주 적은양을 넣고 잼을 만들려고 하는데
색감이나 질감은 영 좋지 않겠지만 그렇게 하려구요...
잼 만들어서 냉동해도 될까요?
스파게티 소스랑 떡볶이 소스는 일회용씩 냉동을 해두는데
괜찮더라구요
그런데 카레는 냉동했다가 해동하니...감자랑 양파에서 수분이 빠져 아주 질척하더라는 ;;;

가능한지 알려주세용~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미누
    '09.3.6 11:01 PM

    저는 냉동해서 먹어요. 근데 일회용씩은 아니구요. 일년치를 만들어서 냉동해두었다가 한병씩 꺼내먹는거라서 조금 다르겠네요. 설탕이 덜 들어가서 그런가 잘못하면 곰팡이가 피거든요.
    냉장실에서 자연해동해서 먹으면 별차이 없던데요.

  • 2. 창현맘
    '09.3.7 4:56 PM

    저도 냉동해서 딸기랑 우유조금 꿀 넣고 도깨부 방망이로해서 아이스크림 해서 먹고해요

  • 3. 콩선인장
    '09.3.7 9:02 PM

    저도 적당량씩 나누어서 냉동해두고 먹어요.
    설탕량이 적어선지 냉장고에 두어도 서너 달 지나면 곰팡이가 쉽게 피길래
    그 담부턴 그냥 안전하게 냉동하지요.
    먹기 하루 전쯤 냉장실에 옮겨두든가 실온에 두어 시간 꺼내두면
    쉽게 녹거든요.

  • 4. 자연
    '09.3.7 10:35 PM

    저도 1년치 만들어 냉동실에 넣어두고 먹어요
    쉽게 해동되어 좋습니다

  • 5. 꼬마돼지
    '09.3.7 11:02 PM

    매년 2~3개월 먹고나면 떨어져서 사먹고는 했는데............
    올해부터는 딸기밭 부지런히 다녀야겠어요..ㅎㅎ

  • 6. 여삐
    '09.3.9 5:49 PM

    1년치 만들어서 냉동하구요
    먹을만큼꺼내서 냉장고에 넣어서 먹는데 정말좋아요
    올해도 1년치꺼 한꺼번에 만들어 요플레에넣기도하고 빵에 발라서도먹고해요

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