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요리물음표

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제 목 : 자스민님의 만능양념장으로 돼지고기 볶아보신분!

| 조회수 : 2,332 | 추천수 : 12
작성일 : 2008-12-18 19:36:05
어떤가요?
글구 어떻게 해야하는지 잘 모르겠어요.
미리 버무려놓아야하는지.. 물넣고 같이 끓여야하는지..
초보라 죄송합니다..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. j-mom
    '08.12.18 7:47 PM

    저는 돼지고기에다가 만능양념장 넣고 양조간장 조금 더 넣구요(만능양념장이 간이 좀 약해요.혹시 모르니 다 볶아갈 무렵 간보시고 간장 추가하셔도 되지요)참기름 조금....욜케 한시간정도 버무려 뒀다가 볶아요.
    급할땐 대충 버무려서 바로 볶는데도 괜찮아요....
    볶으면서 양파채랑 쪽파나 대파 거의 익어갈 무렵 추가하심 되구요.....
    무쟈게 맛있고 항상 같은맛이라 아주 애용하고 있답니다.

  • 2. 타락천사
    '08.12.19 1:35 PM

    고기류는 어떤 거든 양념 해놓고 나중에 볶아요.
    물이 있는 건 보통 야채가 들어가서 그런거에요 :)

  • 3. 열미
    '08.12.21 2:46 AM

    오오 감사해요..
    오늘 시간이 없어서 그냥 싹 넣고 볶았네요..
    역시 좀 간이 부족해서 소금쳤어요..
    맛나군요!!
    미리 재워놓으면 더 맛나겠지요?
    댓글 두 분 감사합니다.

  • 4. 똥강아지
    '08.12.21 5:11 PM

    간은 집집마다달라서 거의안한 레시피라고 써있어요...
    그러니 양에 맞춰서 레시피 하는게 맞는듯해요..

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