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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소금물에 삭힌 고추양념..

| 조회수 : 3,903 | 추천수 : 75
작성일 : 2008-11-16 02:10:45
시댁에서 얻어왔는데 뭘 넣고 양념해야 맛이있죠...살림년수는 오래되가는데,뭔가 재료를 보면 머리속에서
팍팍 떠오르질 않네요..;;;  
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '08.11.16 7:25 AM

    고추장이나 된장양념을 해서 드시면 되구요,
    젓갈을 좋아하시면 젓갈양념을 해서 드셔도 되요^^

  • 2. 흰머리드럼통
    '08.11.16 10:23 AM

    파 마늘 고추가루 이렇게만넣구요

    무쳐서 마지막에 식용유 약간넣고 볶으면 그것도 맛있어요

    그리고 쫑쫑쫑 다져서 파 마늘 고추가루 깨소금 참기름 넣고무쳐서 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다

    칼국수에 넣어 먹어도 맛있구요^^

  • 3. 마담뚜~
    '08.11.16 1:35 PM

    전 고추장이랑고추가루랑 썪고물엿이랑 액젓조금넣어무쳐먹으니면별미던데~~~

  • 4. 아줌마
    '08.11.16 10:21 PM

    흰머리드럼통님처럼 하면 좋아요
    양이 많으면 고추장에 매실엑기스 섞고 액젓 섞어 조금 묽게 만든다음 거기에 박아 놓고 두고 두고 드시면 좋아요

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