단호박을 그릇삼아 통으로 요리하고 싶은데요..
윗부분 뚜껑 도려낼때 전자렌지에 어느정도 익혀야 가능한가요?
그리고 단호박스프를 만들어 넣어서 먹고싶은데..
단호박을 따로 넣고해야하는지? 아니면 통단호박을 그릇삼아 쓰니까
단호박을 제외하고 스프를 만들어서 그릇단호박이랑 섞어먹는건지..궁금하네요..
통단호박은 어떻게 익히는건가요?? 삼발이 넣고 가스렌지에?
아니면 오븐에 익혀도될까요? 이때 어느온도에 시간은 얼마나 해야할까요?
궁금합니다....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
단호박을 통으로 요리할때..(단호박스프요)
최뿡순이 |
조회수 : 2,435 |
추천수 : 34
작성일 : 2008-09-26 16:26:53
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 82cook
'08.9.27 11:35 AM뚜껑을 도려낼 정도로 익히는 건 크기에 따라 차이가 있어요.
전자레인지에 3분 정도 돌려주면 칼이 들어가는데, 만일 칼이 들어가지않으면 추가 1분씩 더 돌려보는게 안전해요.
단호박 뚜껑을 자르고 속을 파내서 그 속으로 스프를 만들어야죠.
스프 만든 후에 단호박 통에 담아서 내면 됩니다.
오븐에 따끈하게 데우고 싶다면 스프를 단호박통에 담은 다음, 200도에서 5분 정도만 데워주세요.
단호박 껍질 벗기는 법 - 익히는 시간 참조하세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=basic1&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
단호박 스프 만드는 법
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
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