드롱기컨백션
정훈맘 |
조회수 : 1,437 |
추천수 :
6
작성일 : 2008-09-01 11:27:12
221476
오븐에처음으로 고등어를 구웠는데
안익고 들어붙고 완전 실패예요
온도와 방법 알려주시면 ...
회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.9.1 3:02 PM
일단 고등어 물기를 제거 하시구요. 비닐 장갑으로 골고루 몸에 기름을 발라주셔요. 그뒤 석쇠나 팬에 얹어서 예열한 오븐에 넣고 구우셔요,
오븐을 230도 예열 10분 해서 구울떄는 200도 정도 로 낮춰 주시구요. 너무 윗불이나 아래불에 가깝지 않게 중간에 놓고 구석에 더운물 담아서 구석에 같이 두면 마르지 않고 잘 구워집니다.
-
'08.9.1 4:25 PM
오늘 점심에 드롱기컨벡션으로 고등어 구워 맛나게 먹었는데요
저는 대략 200도 정도 예열해서 10~15분 구웠습니다
봐가면서 시간만 조절하면 괜찮을거예요
기름 바르면 부드럽게 구워지고, 안바르면 껍질부분 좀 바삭하게... 전 그것도 담백해서 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45422 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
1,953 |
0 |
| 45421 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
1,859 |
0 |
| 45420 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
2,148 |
0 |
| 45419 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
2,531 |
0 |
| 45418 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
2,393 |
0 |
| 45417 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
1,660 |
0 |
| 45416 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,294 |
0 |
| 45415 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
2,794 |
0 |
| 45414 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,216 |
0 |
| 45413 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,529 |
0 |
| 45412 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
5,345 |
0 |
| 45411 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,036 |
0 |
| 45410 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,133 |
0 |
| 45409 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
2,780 |
0 |
| 45408 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,510 |
0 |
| 45407 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
10,834 |
0 |
| 45406 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
9,947 |
0 |
| 45405 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,176 |
0 |
| 45404 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
9,768 |
0 |
| 45403 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,298 |
0 |
| 45402 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,165 |
0 |
| 45401 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,402 |
0 |
| 45400 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,249 |
0 |
| 45399 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,520 |
0 |
| 45398 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,491 |
0 |
