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요리물음표

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제 목 : 급한 질문... 김치찜 할때요...

| 조회수 : 1,928 | 추천수 : 7
작성일 : 2008-07-15 14:01:12
김치찜이 맛나단 얘길 듣고... 해 보려는데...
삼겹살이 아니구... 등갈비예요...
일단은 삶아야 할 것 같아서... 삶고 있는데...
등갈비로 하려면 따로 갈비양념을 따로 해야 할까요?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.7.15 11:31 PM

    등갈비는 끓는물에 한번 데쳐서 김치찜을 하면 됩니다. 따로 양념할 필요는 없고..
    양파를 동그랗게(고기 궈먹을때처럼 링으로) 썰어서 넣어주세요. 두툼한 햄버그 스테이크 만한
    크기면 됩니다.

    등갈비랑 달짝지근한 양파 꽤 맛있어요..

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