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요리물음표

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방울토마토로 잼 어떻게 만들어요??

| 조회수 : 2,108 | 추천수 : 1
작성일 : 2008-06-18 23:16:38
냉장고에서 썩기 일보직전인데
잼 만들면 될것같아서 그러는데요
껍질을 다벗겨야 하나요..
아니면 그냥 통째로 믹서기에 갈아서 하나요>>

설탕양은 황설탕으로 해도 되는지요
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 챠니
    '08.6.19 9:37 AM

    방울토마토로도 잼을 만들수있나요?? ..딸기나 사과는 봤는데 ..... ^^

  • 2. 임부연
    '08.6.19 10:41 AM

    껍질채 갈아서하면.... 나중에 ..미세한 껍닥이 잘 소화가 안되더라구요
    ........
    저만의 방법을 알려드리자면
    방울토마토 얼린후... 냉동실에서 꺼내자마자

    찬물에
    1,2초정도만 잠깐.. 담궜다꺼낸직후.. 그냥 만지가만해도 껍질이 홀랑 잘벗겨져요

  • 3. coco0202
    '08.6.19 11:15 AM

    임부연님!!
    넘 고맙네요..그런 방법이...냉동칸에 얼려야겠네요..

  • 4. 진선미애
    '08.6.19 2:53 PM

    안얼린건 끓는물에 살짝 담궜다 꺼내도 껍질이 송송 벗겨진답니다^^

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